Кухню часто називають серцем і душею будинку. Саме тут готуються страви і творяться спогади, збираються рідні та друзі, народжуються традиції, розповідаються і переказуються історії.
Таким чином, кухонний стіл займає почесне місце як центральна частина самого серця будинку.
Витратьте хвильку, щоб згадати кухонний стіл зі свого дитинства. Чи був він маленьким і задушевним або великим і просторим? Чи був він гладко відполірованим або покритим подряпинами і побитим часом? Чи були на ньому дефекти і вади, про появу яких ви можете розповісти, наприклад, коли хтось пролив лак для нігтів або поставив розпечену каструлю, забувши підкласти підставку? Згадайте, в які ігри ви грали за, навколо або під цим столом? Які сімейні історії передавалися за цим столом одночасно з хлібним підносом?
Підживлювати і зміцнювати
На додаток до того, що за кухонним столом під час приготування і подальшого прийому їжі відбуваються важливі розмови і зміцнюються родинні зв'язки, його роль цим не обмежується. Кухонний стіл часто стає центром інших численних заходів, які сприяють вашому зближенню - від вивчення Писань і уроків на сімейних домашніх вечорах до виконання проектів своїми руками або декорування печива. Багато з цих занять можуть здатися рутинними і звичними в даний момент, але традиції, які вони створюють, підтримають нас у часи сердечного болю і потрясінь.
Рятувальний круг за часів втрат
«Щонеділі ми збиралися навколо бабусиної столу на сімейну вечерю», - каже Крісталіна. «[Бабуся завжди готувала] одне і те ж: ростбіф, картопляне пюре, червоне желе і шведський капустяний салат. який подавався в мисці з рожевими квітами і з ложкою, яка колись належала комусь, хто брав участь в Громадянській війні »(Kimball and others," Grandma's Syrup ").
Крім недільних вечерь, бабусин стіл також був центром численних святкових традицій, таких як виготовлення червоного оксамитового торта на День святого Валентина, прикраса пряникових чоловічків і будиночків на Різдво, а також підготовка до багатьох інших свят.
Крісталіна повідала, що, поки вони займалися справою, її бабуся розповідала історії. Вона відкривала вікно з минулого в сьогодення.
На той час, коли Крісталіна виповнилося 12 років, обидва її діда вже померли, а потім в той рік вона втратила батька за три дні до Різдва. Що ж зробила бабуся Крісталіни в той час сильного потрясіння і горя? Що зробила ця жінка, яка вже поховала свого чоловіка, а тепер і батька Крісталіни, який помер таким молодим - у віці 30 років?
«Моя бабуся зібрала нас навколо свого столу в переддень Різдва, - сказала Крісталіна, - і ми зайнялися тим же, що і завжди - стали розповідати сімейні історії. Ми готували ростбіф, картопляне пюре і капустяний салат. Ми будували пряникові будиночки і ділилися історіями про людей з нашого минулого, включаючи тепер і історії про мого тата »(Kimball and others," Grandma's Syrup ").
Втіха, яке їй принесли кухонні традиції її сім'ї, підтримало Крісталіну і допомогло їй знайти грунт під ногами після того, як її світ перевернувся догори дном.
Створення власних традицій у кухонного столу
Погодьтеся ви чи ні, але у вас вже існують певні сімейні звичаї, пов'язані з вашим кухонним столом. Згадайте і продовжуйте підтримувати ці традиції; вони є матеріалом, з якого будуть виткані спогади.
Також заплануйте створення нових не менше міцних традицій, які стануть відображенням ваших найголовніших життєвих цінностей. Яку пам'ять про сімейні трапезах в вашому домі ви хотіли б залишити своїм дітям і онукам? Чи є додаткові способи надати більш глибокий сенс тим сімейним трапез, які вже відбуваються в серце вашого будинку? Як ви можете використовувати ці традиції, щоб підтримувати свою сім'ю за часів випробувань?
Ось кілька ідей:
Але що найважливіше, завжди знаходите час для спільних трапез зі своїми близькими, і робіть це якомога частіше.