Якщо вам хочеться відкрити гарний бізнес, дарувати людям позитивні емоції, продавати ніжний, красивий, має приємний запах товар, то варто подумати про відкриття квіткового магазину.
Як правило, покупець, заходячи в квітковий магазин, спочатку відчуває позитивні емоції, пов'язані з причиною його появи в Вашому магазині. Головне, для Вас, як власника квіткового бізнесу, посилити позитивні емоції покупця і вгадати його споживчі бажання.
Крім витонченого бізнесу, ця справа може приносити непоганий дохід, середня націнка на квіти в Москві становить 100 - 300%. При цьому для відкриття квіткового магазину потрібно порівняно невеликий початковий капітал в сумі від 8000 $, в залежності від формату торгової точки.
Роздрібний квітковий бізнес можна розділити на чотири формату:
- Невеликі павільйони, які, в основному, розташовуються в переходах і у метро
- Невеликі квіткові магазинчики, розташовані в людних місцях і в торгових центрах
- Спеціалізовані квіткові бутики, розташовуються в торгових центрах, на жвавих вулицях в центрі міста
- Інтернет магазин, з продажу квітів (його доцільніше відкривати на додаток до вже діючого квітковому магазину)
квіткові павільйони
Біля кожного метро і в деяких переходах є квіткові павільйони. Конкуренція, як і в будь-якому бізнесі в Москві, дуже велика, правда, і покупців дуже багато. Гарне місце - один з важливих запорук успіху квіткового бізнесу. Завдяки гарному місцю розташування маленький павільйон може приносити до 40-60 тис. Рублів виручки в день, а точно такий же павільйон при менш вигідному розташуванні може знизити виручку в кілька разів. Квіти товар ніжний і швидкопсувний, тому великий товарообіг важлива складова цього бізнесу. Основу продажів в таких невеликих павільйонах становить «зрізає» (зрізані квіти), як правило, асортимент складається з 15-20 позицій. Також додатковий відсоток прибутку приносить і упаковка квітів.
Невеликий квітковий магазин
квіткові бутик
По справжньому красивий бізнес, це флористичні бутики, тут має бути красиво все, починаючи від дизайну приміщення, квіткових композицій, зроблених справжніми майстрами флористики, і закінчуючи, грамотними продавцями. Звичайно, щоб відкрити такий салон потрібна сума від 80000 $, але це буде гарний, стабільний і, надалі, має великі перспективи для розвитку бізнес. Прибуток такого салону починається від 5000 $ в місяць. Маючи квітковий бутік, є можливість вийти на корпоративних клієнтів, а це дуже хороші прибутки. Одне оформлення корпоративного банкету може принести прибуток можна порівняти з тижнем роботи салону. У перспективі, можна відкрити мережу салонів і охопити всі райони Вашого міста.
Останнім часом простежується тенденція збільшення числа покупців саме в квіткових салонах за рахунок зниження частки в павільйонах.
Інтернет магазин з продажу квітів
Великі відстані і гостра нестача часу зробила в Москві дуже затребуваною послугою доставку букетів та квіткових композицій замовникові. Замовлення на доставку квітів можна попередньо оформити у квітковому бутику, а також, не виходячи з офісу або будинку через Інтернет-магазин. Витрати на відкриття Інтернет-магазину найменші з усіх форматів. Простенький магазин обійдеться в суму від 1000 $. Але, не маючи звичайного магазина, відкривати Інтернет-магазин ризиковано, можна легко розоритися, адже на початковому етапі покупців буде мало, а квіти товар швидко псується. А ось до наявного флористичному бутіку або квітковому магазину ще один канал продажів буде як не можна до речі. Також треба пам'ятати, що замовлення зроблений в Інтернет-магазині, потрібно доставити замовнику, а, отже, йдуть додаткові витрати на доставку, плюс необхідно враховувати ймовірність повернення товару.
Приміщення під квітковий магазин
Устаткування для квіткового магазину
фахівці
Кадрове питання в квітковому бізнесі стоїть не менш гостро, ніж в інших. Для квіткового бутіка потрібні висококласні фахівці для складання дизайнерських букетів і композицій з свіжих і сухих квітів, а так само для професійної консультації покупців. Таких фахівців готують курси флористики. Але, незважаючи на велику кількість курсів, далеко не кожна людина, який закінчив їх, може робити дійсно флористичні шедеври. Тому цінуються флористи-дизайнери з досвідом роботи, у яких є портфоліо зроблених робіт. Середня оплата праці хорошого флориста в Москві починається від 1000 $.
Не меншу важливість, як і в будь-якому торговому бізнесі, має продавець. Тут вимоги стандартні для будь-якої торгової точки. Продавець повинен розбиратися в тому, що він продає, вміти спілкуватися з клієнтом, ну і найголовніше, вміти продавати. Для стимулювання продавців зазвичай використовується схема оплати праці складається з невеликого окладу та основної частини, яка складається з відсотка з продаж.Также для успішного функціонування необхідні керуючий магазину, кур'єри, якщо є доставка квітів, і водітель.Бухгалтерское обслуговування розумніше передати фірмі спеціалізується на послугах з бухгалтерського обслуговування.
Асортимент для квіткового магазину
Зрізані квіти є тендітним товаром, повний термін їх зберігання при правильному температурному режимі становить 20 днів. За цей час дистриб'ютору потрібно встигнути закупити їх за кордоном, доставити в РФ, продати власникові квіткового магазину, а власнику магазину, в свою чергу, реалізувати їх кінцевого покупця. Тому, будь-яка затримка в ланцюжку загрожує збитками, пройшло трохи більше часу і квіти можна викидати. Грамотне планування асортименту і закупівель квіткового магазину допоможе мінімізувати витрати від зіпсованого товару.
Найбільшою популярністю у покупців користуються троянди, вони й повинні становити основу асортименту зрізаних квітів.
На продажу квітів можна непогано заробляти, але для цього потрібно підійти до свого бізнесу з фантазією, гарний бізнес вимагає оригінальних рішень.
Плюси в бізнесі квіткового магазину.
- Бізнес вимагає невеликого стартового капіталу
- Велика націнка
Мінуси в бізнесі квіткового магазину.
- Швидкопсувний товар
- Присутній бракований товар
- Бізнес має сезонність, добре продаються в свята і влітку, взимку спад
* Статті більше 8 років. Може містити застарілі дані