Потім, коли я трохи підріс і спиртні напої вживати почав, швидко розібрався, ніж хороша горілка відрізняється від поганої. Особливо на ранок це стає зрозуміло;) Але і за смаком навчився розбиратися. До речі, з міцних напоїв п'ю тільки горілку, коньяк і віскі взагалі не розумію.
У Туркменістані, де я недавно був, теж вважають за краще пити горілку. Але з алкоголем все дуже складно. Практично не зустрічаються відомі бренди, а якщо зустрічаються, то коштують у кілька разів дорожче, ніж в московських магазинах. У кафе і ресторанах ціни взагалі позамежні. Наприклад, стопка французького "Гуся" буде коштувати 1000 рублів! Місцеву горілку пити складно. У магазинах можна купити за 200 рублів півлітра. Виглядає це так:
За смаком наче технічний спирт розбавили водопровідною водою. Мені здається, навіть присмак хлорки є.
Хороша місцева горілка, яку теж складно пити, стоїть під 500 рублів. У дизайні використовують риси відомих брендів:
В одному з ресторанів крім місцевих горілок було кілька іноземних. Я просив свого товариша по чарці, а не підроблена чи у них імпортна горілка? На що товариш по чарці сказав: #xAB; А тут як пощастить! Краще нашу бери! #xBB; Вибір був непростим. Або пити жахливу туркменську горілку, або ризикнути і взяти російську, але є шанс, що вона підроблена. Можна було взагалі не пити, але ми не шукаємо легких шляхів. Тоді я зупинився на туркменській горілці, про що сильно пошкодував вранці.
У Москві поділився своїми пригодами зі знайомим: він п'ятнадцять років пропрацював на одному з лікеро-горілчаних заводів, і, до речі кажучи, до сих пір консультує найбільші російські мережі (вони намагаються як можуть боротися з контрафактом). Він починав на заводі звичайним трудягою, довго йшов до свого експертного рівня буквально від сохи: таких людей важко обдурити, адже досвід у нього був самий різний (тут цензура все вирізала, але ви розумієте).
Людина сама все пробує, і поки осічок не було. На правах анонімності, вибачте за таємничість, він трохи просвітив мене і розповів, чим відрізняється хороша горілка від поганої, і як відрізнити оригінальну горілку від підробленої.
Отже, записуйте, запам'ятовуйте, розповідайте друзям і знайомим. Ваш лайфхак дня. Наводиться без цензури і скорочень:
#xAB; Перше і головне: обсяг контрафакту величезний. Фури з сурогатами, які ніхто ніколи не перевіряв, розсікають по країні. Кого-то ловлять, але багато доїжджають до складів, пляшки потрапляють на полиці супермаркетів, розчиняються в загальній масі. У Підмосков'ї виявили алкоголю невідомого походження на 8 мільйонів рублів. Ще раз: вісім мільйонів рублів. Контрафакт-то дешевий, можеш оцінити обсяги. А про те, що відбувається, якщо від'їхати від Москви подалі, я вже взагалі мовчу # xBB ;, - тривожно почав розповідь мій співрозмовник.
Тобто, ви вже розумієте масштаб лиха. При таких обсягах ніхто не застрахований від того, що йому може попастися контрафакт з усіма наслідками, що випливають для здоров'я. І тут важливо уважно звертати увагу на деталі, про які, власне, і розповів мій знайомий.
Інформації, яку треба перевіряти, багато, все це споживач навряд чи запам'ятає, тому виробники намагаються придумати все більш нові і технологічні ступеня захисту, які звичайний споживач здатний легко перевірити сам, не читаючи ГОСТів і ТУ. #xAB; Ось, скажімо, горілка #xAB; Platinum # xBB ;. На її етикетці є індивідуальний цифровий код. Переш захисний шар - з'являється код. Справжня горілка чи ні, можна дізнатися, вбивши цей код на сайті або відправивши СМС. Ще приклад - горілка #xAB; Чумацький Шлях # xBB ;, у неї на етикетці в ультрафіолетових променях з'являється смуга декору. Але і ці хитрощі контрафактчікі вже навчилися обходити, що знову не гарантує 100% -й справжності # xBB ;.
Так, а що тоді найскладніше у виробництві горілки? Що ніяк не можна підробити?
#xAB; Найскладніше для контрафактчіков - підробити пляшку. Особливо колір її скла. Пляшки з звичайного прозорого скла на будь-якому дрібному скляному заводик випускаються на раз-два. А ось налагодити виробництво пляшок з пофарбованого скла в кустарних умовах неможливо.
В забарвлених в синій колір пляшках недавно стала випускатися сибірська горілка #xAB; П'ять озер # xBB ;. Наскільки мені відомо, така технологія є всього у двох заводів в Росії, і обидва вони - офіційні партнери #xAB; П'яти Озер # xBB ;. На коліні повторити фарбування скла в масі не вдасться: процес складний, дорогий. І можливо це тільки на великому заводі зі спеціальним обладнанням. Так що якщо бачиш #xAB; П'ять Озер # xBB; у синій пляшці - значить, продукт однозначно справжній! #xBB;
Дивно, навіщо виробникові так морочитися з пляшкою, адже це здорожує продукт?
Ось так. Весь секрет у пляшці.
А закінчився наш розмова так: #xAB; Я точно знаю, що в Росії вміють робити відмінний, якісний, традиційний алкоголь, яким можна пишатися, який не соромно поставити на стіл, якому можна довіряти. Так само, як французи - своїм виноробам.
На тому і порішили.
Надмірне вживання алкоголю шкодить вашому здоров'ю