З підвищенням цін на продукти багато хто задається цим питанням. Мені в цьому плані пощастило. Встигли виїхати до родичів чоловіка в Казахстан, так і не "хлебнувши" всіх цих проблем, хоча в моїй родині криза прийшла трохи раніше, коли з за вагітності довелося кинути високооплачувану, але дуже нервову роботу
-У коморі (на балконі, в коробці, під столом) завжди повинен бути пристойний запас картоплі, цибулі, моркви, буряка, капусти і т. Д. В залежності від уподобань. якщо є можливість, краще купувати все в селі у бабусь, або на ринку, в крайньому випадку.
Періодично перевіряти на наявність гнилих овочів і, поки вони не зіпсували сусідів, викидати.
Про домашні заготовки "на зиму" і говорити не варто.
Сіль, цукор та інше подібне багатство дешевше купувати оптом. Дешевше для гаманця, часу і нервів
-У шафці повинні завжди стояти крупи. Багато. Це універсальний засіб від голоду.
І консерви. Горошок, кукурудза, квасоля, згущене молоко. Але, з ними треба акуратніше. Чи не все зберігається довго, тому варто іноді переглядати запаси і те, що не доживе до наступне місяці, з'їдати на цьому тижні
-У морозилці м'ясо. Тільки ніяких відбивних, стейків та іншої радості. Купили мяско з кісточкою, зняли філе, накрутили котлеток (тут можна "розбавити" злегка фарш батоном або картопляним пюре), кісточки кинули варитися на повільний вогонь години на 3-6. Виварили воду, скільки терпіння дозволяє, розділили на порції і заморозили всю цю красу. Економить сили і час в майбутньому
до слова, як то вдалося з курячих ребер за 2,5 години зварити непоганий бульйон, так що в справу йде все що є
Там же відмінно почувають себе ягоди, нарізані на дрібні шматочки фрукти і овочі
Так один вихідний день на місяць, допоміг мені не померти з голоду
Сподіваюся, ніж те допомогла.
Це основні правила,