І придумав я ось що. Якщо сир заходить дуже повільно і мляво, потрібно розбавити його який-небудь рідиною. Можна, наприклад, запивати кожен шматок чаєм або іншою рідиною. Цілком непогано виходить, тільки процес прийому їжі стає тривалим. Але існує й інший спосіб.
Як швидко з'їсти сир
Насправді, нічого складно.
Я вивалюю пачку (200 гр.) Знежиреного сиру (32 гр. Білка - 6 гр. Жиру - 3 гр. Вуглеводів = 200 ккал) в самий звичайний блендер. У мене він вбудований в кухонний комбайн.
Додаю 100-200 мл звичайної води (залежить від уподобань - більш-менш рідкий продукт). Цілком можна додавати і молоко, від цього користь сиру стане ще більшою, але у мене, на мій жаль, непереносимість молока.
Тепер досить лише перемішати сир з водою до стану однорідної консистенції і випити.
Не знаю, як у кого, але в мене цей процес займає лише 10 секунд.
Особливо такий прийом їжі стане в нагоді для вечірнього часу. Сир містить т.зв. довгий білок, тому що в ньому багато казеїну.
Казеїн буде протягом нічного часу потихеньку всмоктуватися в кров, забезпечуючи постійний приплив амінокислот до м'язів.
А тому в сирі майже немає вуглеводів, так і жирова складова невелика, то такий швидкий прийом їжі цілком підійде замість горезвісного склянки кефіру на ніч.
Хто бажає, може внести такий вид сиру в свій раціон харчування.
А я обіцяю найближчим часом розповісти, як цілий тиждень харчувався тільки гречкою і сиром в рідкому вигляді, і що з цього вийшло. А вийшло дуже цікаво.
Хто-небудь може припустити, як це позначилося на моєму статурі?