Визначте бюджет на харчування
Для початку, визначте скільки грошей Ви можете витратити на харчування за всю поїздку. Потім, цю суму необхідно розділити на кількість днів подорожі. Якщо в один день ви витратите більше, ніж розраховували, то в наступний день доведеться «стиснутися» і проїсти менше.
Харчуйтеся безкоштовно, де це можливо
Якщо харчування включено у проживання - не відмовляйтеся. Дуже часто сніданок і / або ланч включений у вартість проживання в готелі або пансіоні. Харчуючись подібним чином, ви заощадите гроші і час, який було б витрачено на пошуки кафешок кожен день.
Носіть з собою перекушування
Фрукти, горіхи, булочки і пляшка води не займуть багато місця в сумці, але завжди врятують вас від легкого голоду. «Їжа про запас» особливо стане в нагоді під час сієсти, коли всі ресторани і магазини закриті.
готуйте самостійно
Проживання в апартаментах або номерах з кухнею дозволить вам істотно заощадити. Вартість продуктів в супермаркетах або на ринках відносно низька. Хліб, молоко, ковбаса, сир і щільний сніданок вам забезпечений. Приготувати легку вечерю нескладно, а пляшечка місцевого вина або пива підніме настрій.
Купуйте на ринку
На ринку можна придбати традиційні страви та уточнити у продавців найкращий спосіб приготування дивовижних продуктів. Також, можна купити вже готові страви і покуштувати їх там же на ринку - ціни і якість будуть «місцевими», а не для туристів. Крім економії бюджету, відвідування ринку буде цікаво з точки зору знайомства з місцевим життям.
трапезувати стоячи
У багатьох європейських кафешках страви будуть коштувати дешевше, якщо замовлення оплачувати і забирати у каси або на барі самостійно. Такі заклади будуть позначені вивіскою «self-service», що означає самообслуговування. У подібних закладах в приміщенні або зовні встановлені високі столики без стільців, за якими можна перекусити стоячи. Подібний варіант харчування поширений в тапас-барах і кафешках і не зустрічається в ресторанах.
Спробуйте місцевий фаст-фуд
Вулична їжа, на подив, може бути смачною. Млинці (crepes) і сендвічі (panini) у Франції, піца і морозиво (gelato) в Італії, хот-дог в Ісландії і ковбаски в Німеччині - національно, ситно, смачно і недорого (зазвичай від 2 до 6 євро). Більше інформації про фаст-фуді в різних країнах ви можете дізнатися в розділі Європейський фаст-фуд.
щільно снідайте
Багато ресторанів і кафе пропонують бізнес-ланчі: мене з трьох-чотирьох страв за розумні гроші (6-10 євро). На вибір зазвичай пропонується кілька варіантів страв, але ви не зможете замовити будь-яку страву в меню, воно буде коштувати значно дорожче бізнес-ланчу. Щільно пообідавши, вечеряти щільно не захочеться, що, до речі, корисно для здоров'я.
