Як заповнити щоденник практики повар

Практика - це частина навчального процесу в університеті, без якої отримати диплом про вищу освіту навряд чи вийде. Багато студентів поверхово ставляться до таких практичних занять, систематично прогулюють і просто не беруть їх до уваги. Для них практика на виробництві - це додаткові канікули, коли можна нічого не робити.

В цілому, в цьому є частка правди, ось тільки безтурботне життя закінчується разом з практикою. Коли у всіх однокурсників вже підписаний заповнений щоденник і грамотно складений звіт, а у тебе нічого немає, стає реально не по собі.

Але ще більший страх виникає, коли несподівано для самого себе ти усвідомлюєш, що навіть не знаєш, хто твій керівник практики, і як, наприклад, він зовні виглядає.

Потім настає паніка, а там і до відрахування рукою подати. Щоб в майбутньому з тобою не сталася така неприємна ситуація, дорогий, читач, настійно рекомендую поставитися до практичної частини свого навчання.

Це однозначно документ, який на період практики набагато важливіше тієї ж залікової книжки. Щоденник практики видається куратором в університеті, після чого студент повинен регулярно його носити на підприємство.

Робиться це не просто так: кожен день, перебуваючи в умовах виробництва, практикант повинен робити позначки про виконану роботу, повідомляючи, що нового дізнався, наприклад, сьогодні.

Заповнення цього документа обов'язково, і краще, якщо робити це поступово, ніж потім стихійно згадувати, чого такого нового ще було.

По завершенні практики у студента повинен бути заповнений щоденник відповідно до вимог і стандартів Міністерства Освіти.

Пізніше, після захисту звіту про проведену практиці цей документ вилучається, і тривалий час зберігається в архіві вузу (до випуску точно).

Отже, практика в самому розпалі, які правила існують для заповнення щоденника, щоб в результаті можна було розраховувати тільки на позитивну оцінку?

Правило перше. Бажано, щоб щоденник про виробничу практику був заповнений ручкою одного кольору. Виправлення, помарки, вихід за межі таблиць також не вітаються.

Правило друге. У кожному такому щоденнику обов'язково повинні бути присутніми записи «виробничого керівника».

Це позначки для викладача в університеті, щоб він мав хоча б віддалене уявлення про те, як проявив себе і чим відзначився його студент.

Правило третє. Достовірність відомостей у щоденнику про виробничу практику повинна бути зафіксована особистими підписами керівника практики і печаткою підприємства.

Це обов'язкова умова, без виконання якого практикант не допускається в університеті до захисту свого звіту.

Правило четверте. Керівник практики обов'язково повинен скласти характеристику на свого підопічного студента, а допомогти йому в цьому може, звичайно ж, самокритичний практикант.

Правило п'яте. По закінченню виробничої практики її керівник може в щоденнику поставити підсумкову оцінку, на яку заслуговує конкретний практикант. Звичайно, вона не йде в залікову книжку, але істотно впливає на підсумкову оцінку про практику, яку після захисту виставляє відповідальний за практичні заняття викладач в університеті.

В цілому, тут немає нічого складного, проте важливо розуміти, що недотримання хоча б одного з правил може знизити підсумкову оцінку, яка вже йде в залікову книжку і, подібно до іспиту, впливає на отримання майбутньої стипендії.

Так що розслаблятися поки що рано, а, навпаки, варто напружитися, адже практика - це реальний шанс «витягнути» сесію на стипендію, і їм обов'язково варто скористатися.

Уже на першій станиці щоденника про виробничу практику представлена ​​наступна довідкова інформація:

ПІБ студента. ________

Назва практики, наприклад: «Відвідування заводу високовольтної апаратури з метою поглибленого вивчення пристрою РПН для силових трансформаторів».

Період проходження. ( «Навчально-виробнича практика тривала з ___ по ___»).

Місце проходження практики (офіційна назва підприємства, на якому студент проходив виробничу практику, і в зв'язку з чим був відсутній в університеті під час навчального процесу).

Керівник практики від підприємства. ПІБ, посада.

Керівник практики від університету. ПІБ, посада.

Офіційна печатка організації, де студент певний період часу проходив виробничу практику.

Потім слід табличка, в якій вказується повний спектр виконаних робіт за своєю спеціальністю і на благо майбутнього диплому або ж курсової роботи.

Виглядає вона наступним чином:

Відразу уточню, що кількість рядків в таблиці не обмежена, а переноситься навіть на наступні сторінки щоденника практики, тому можна у всіх подробицях описати всі свої пізнання і досягнення в рамках виробничого процесу.

Все повинно бути записано докладно і акуратно, щоб в подальшому при перевірці не виникало підступних додаткових питань з боку суворого викладача.

На обкладинці щоденника про виробничу практику також представлені стандартні графи, що вимагають обов'язкового заповнення. це:

• Номер його академічної групи;

• Прізвище, ім'я, по батькові студента.

Загалом, все так же, як і в заліковій книжці, або дуже схоже.

Коли студент приходить на практику, то від кількості нової інформації в голові може з'явитися каша. Щодо заповнення щоденника практики в перші дні своєї роботи і зовсім говорити не доводиться - просто не до цього.

Це можна зрозуміти, але не варто посилювати положення, і рада кожному студенту - взяти з собою чистий блокнот, в який коротко записувати такі відомості:

• Дата видачі завдання;

• Його докладний назву;

• Поставлені проблеми і короткий опис методів їх ефективного вирішення;

Цей невеликий план допоможе в подальшому зорієнтуватися при заповненні щоденника практики, і питань до свого нового керівника буде набагато менше; що також характеризує студента, як розумного, беручкого, комунікабельну і тямущого учня, перспективного молодого фахівця.

За стандартом колонок в щоденнику практики всього чотири, однак кожен вуз диктує свої правила і може мати додаткові вимоги до студента - практиканту. Відповідно, чисельність граф може бути збільшена в декілька разів на розсуд вищого навчального закладу.

Ще один момент: після докладного заповнення всіх граф таблиці дуже важливо, щоб в кінці стояла печатка організації, в якій студент проходив виробничу практику.

Поставити її може тільки секретар в приймальні, куди студенту ходити зовсім необов'язково. Досить просто звернутися до керівника практики з характерною проханням, і він протягом дня швидко вирішить цю незначну проблему.

Також корисно знати, що певні вузи відразу видають студенту на руки вже готовий щоденник, який потрібно заповнювати по мірі проходження виробничої практики.

Але також є і ті навчальні заклади, які настійно рекомендують всім майбутнім практикантам завчасно і самостійно створити собі персональний щоденник практики строго по заданим стандартам.

Залежить такий вибір від завантаженості кафедри, тому тут як пощастить.

Це питання часто задають собі багато студентів, не розуміючи, навіщо завчасно вникати в усі тонкощі своєї майбутньої спеціальності.

Насправді в цьому є здоровий глузд, оскільки, спочатку вибираючи професію, тоді ще абітурієнт більше керується емоціями, прикладами з телевізора і дитячими мріями.

Тут же з'являється унікальна можливість ближче - в реальності стикнутися зі своїми майбутніми обов'язками, відповідальністю і робочим розпорядком.

Відповідно, можна приміряти майбутню після випуску роботу і зайвий раз запитати себе, а чи правильно свого часу був здійснений вибір?

Звичайно, якщо робота не сподобається, вибрати іншу освіту вже не вийде, але, по крайней мере, зникнуть ті ілюзії, і з'явиться тверезе і вже об'єктивне міркування про свою майбутню кар'єру, успішності і прагненнях.

Саме тому вуз надає таку унікальну можливість, і кожен студент повинен їй скористатися в повній мірі, якщо, звичайно, зацікавлений в свою майбутню спеціальність.

Висновок. Так может хватит лаяти практику і викладачів? Може саме час зацікавитися своєю майбутньою роботою, а для початку правильно і грамотно заповнити щоденник виробничої практики?

Тепер ти знаєш про те, як заповнити щоденник практики студента.

З повагою, команда сайту советстуденту.рф

Щоденник з практики - один з основних документів студента під час його навчання у ВНЗ, що відображає якість його роботи під час проходження практики на виробництві.

Як правило, університети видають учням спеціальні книжечки, де студенту потрібно щодня заповнювати відповідні графи.

Але буває, коли студенту самому необхідно оформити щоденник з практики, тоді дозволяється користуватися звичайною учнівською зошитом.

Як правильно оформляється і заповнюється щоденник з практики? На обкладинці - назва навчального закладу, факультету, спеціальності, курс і група студента. Також його прізвище, ім'я та по батькові. Всередині - терміни проходження практики, календарні дати виконання тієї чи іншої роботи.

Підзаголовки зазвичай такі:

  • дата;
  • завдання на цей день;
  • що виникли по ходу виконання питання;
  • досягнуті результати.

Щоденник - це офіційний документ, так що записи повинні бути підтверджені підписом відповідальної особи підприємства, печаткою організації, де студент проходив практику. В кінці щоденника підводяться підсумки.

Після закінчення практики студент надає щоденник керівнику (як правило - одному з викладачів ВНЗ), на підставі якого він становить відгук про роботу студента. Щоденник також допоможе студенту легко написати звіт. Тут можна подивитися.

Тепер ви знаєте, як заповнити щоденник з виробничої практики. Приклади інших щоденників можна.

Схожі статті