Зміст
Баланс кислоти і луги суперважен для здоров'я твого тіла. Це свого роду індикатор нашого стану, а відхилення від норми говорять про збої в роботі організму. Ти ж знаєш, що ми - водні істоти, які на 70-80% складаються з рідин. Всі рідини, які в нас протікають, мають свій ідеальний показник кислоти-лугу для оптимальної роботи. Розберемося, як його зберегти на правильній оцінці.
Існує шкала вимірювання від 1 до 14, де 7 - нейтральне середовище, нижче 7 - середовище кислотна, а вище 7 - лужна. Залежно від функції кожної системи вона може бути лужний або кислотної. У більшості рідин - кров, слина, лімфа, рідини в суглобах і мозку - показник лужної. і лише сльози, сеча, шлунковий сік - мають кислий показник.
Організм в кожному середовищі всіма силами підтримує константу. Самий жорстко регульований тілом рівень кислотно-лужного балансу - це PH крові. Тут тілу потрібно сталість і оптимальний рівень PH крові 7,43 - 7,45. Відхилення на 0,1 небезпечні, PH крові 7,1 - критично для життя.
Чому порушується кислотно-лужний баланс
Найчастіше зміщення відбувається в бік збільшення кислотності. Кислота постійно виробляється в результаті обмінних процесів. Заняття спортом, стрес, робота мозку - все це провокує виробництво кислоти. Наприклад, після активного заняття в залі часто болять м'язи, це тому, що виділяється молочна кислота.
Стрес також викликає вироблення кислоти. Сильні емоції, переживання, страх призводять до вироблення великої кількості соляної кислоти в шлунку, далі йдуть проблеми з травленням. Часто гастрит називають саме емоційної хворобою.
Мало води це теж наближається вас до окислення. І звичайно ж те, що ми їмо. Велика частина нашої їжі - з окислюючими властивостями. Окисляє вся білкова їжа (тваринна і рослинна), молочні продукти, все борошняні вироби. горіхи (крім мигдальних і бразильських), всі цитрусові, крім лимона, все ягоди, щавель, чай, кава, алкоголь. Самий кислий продукт - газовані солодкі напої (які ти не употреляешь).
Благо, наш організм знає, що для нього важливо, і сам розставляє пріоритети. Щоб погасити кислоту витрачаються 4 основних мінералу:
Ці мінерали нейтралізують кислоту. Після склянки солодкої газованої води з кісток тут же висувається кальцій, щоб погасити рівень кислоти. Тому збільшується кількість проблем з кістками у дітей, які п'ють багато солодкої газованої води.
Тобто, стрес, неправильне харчування порушують баланс, і ті середовища, які повинні бути слаболужними стають кислотними, а кислотні стають ще більш кислотними. У такому ритмі клітці складно виконувати свою щосекундну роботу, так як в кислотному середовищі зменшується рівень енергії, сповільнюються процеси харчування, відновлення, виведення токсинів. додатково витрачаються мінерали. Віруси і шкідливі бактерії в кислотному середовищі відчувають себе відмінно - а це стає причиною хвороби.
Що робити для правильного кислотно-лужного балансу
Найбанальніше, але найважливіше: максимально про себе піклуватися.
Медитувати: це дає вміння відпускати стрес, направляти увагу на те, що нам подобається, не копатися в негативному смітті.
Рухатися: рух стимулює хід, протягом рідин в тілі і, таким чином, підтримує правильне функціонування всіх внутрішніх процесів, дає тонус тілу.
Зберігати баланс на тарілці. Продукти, які ми їмо, мають окислюючими або лужним властивістю. Так як більшою проблемою є закислення, добре ввести в раціон на постійній основі ощелачивающие продукти. А це:
- зелень, (крім щавлю)
- зелені салати
- всі види капусти
- огірки
- кабачки
- авокадо
- мигдальні і бразильські горіхи
- лимони.
Дуже корисними будуть зелені смузі. суміш зелених салатів, різних сортів капусти, огірків, я додаю яблука і ківі, щоб було не тільки корисно, але й смачно. Підберіть свій букет салатів, овочів і фруктів для здорового зеленого коктейлю.
Ще один перевірений засіб - вода з лимоном. Кислий лимон ощелачивает кров. Це ще одна з 101 причин чому корисно починати ранок з 1-2 склянок води з лимоном.
Як оцінити рівень PH
Оцінити свій кислотно-лужний баланс можна вдома по слині і сечі індикаторами PH, які продаються в аптеках. Слина відноситься до лужним середах і має рівень кислотності 7,0 - 7,5. Сеча відноситься до кислотних середовищ і її рівень в межах 5,5. Так як кислотність слини і сечі змінюється протягом дня, треба проводити вимірювання кілька разів на день протягом 10 днів.