Як правильно зберегти урожай зібраний на ділянці
Як зберегти врожай зібраний на ділянці? Виростити врожай на городі - половина справи, його необхідно і зберегти, про це і піде мова. Овочів багато, і для кожного потрібні спеціальні умови зберігання. які необхідно знати і виконувати. У статті йдеться про те, як правильно зберегти урожай: картопля, морква, буряк, цибуля і капусту, наводяться практичні поради.
Запрошую Вас до групи на Subscribe.ru для дачників, садівників: "Заміські хобі"
Як зберегти картоплю
Основний і затребуваний овоч, вирощений нами на городі або поле - картопля.
Одним з важливих умов довгого зберігання цього коренеплоду є його правильний збір.
Збирати врожай картоплі необхідно не в дощовий день, і обов'язково до настання першого заморозка.
Викопувати бульби обережно, по можливості не пошкоджуючи лопатою.
Викопавши картопля, злегка підсушують на сонці.
Потім необхідно впорядкувати і вибрати тільки не пошкоджені коренеплоди, без будь-яких видимих вад.
Картопля спускають в льох в приготовані ящики.
Правильне зберігання моркви
Другий овоч - морква, яку теж необхідно зібрати до заморозка.
Вибираємо тільки цілі і не пошкоджені коренеплоди, звільняємо від землі, бадилля відрізаємо.
Зберігати слід в ящиках з піском, можна використовувати склад вапна з піском, в пропорції 1:10.
Іншим способом можуть скористатися ті, у кого є додатковий час.
При бажанні можна обмазати кожну морквину глинистим розчином (вода з глиною, до консистенції густої сметани), і ретельно просушити.
збереження буряка
Третій овоч - буряк. Збір перед заморозками. Буряк акуратно звільняємо від землі, і відрізаємо бадилля, залишивши зверху 1-2 сантиметри. Зберігаємо в ящиках або коробках з сухим піском або сухою тирсою.
Як зберігати цибулю
Четвертий овоч - ріпчаста цибуля. Збір лука, як і всіх овочів, виробляють в суху погоду.
Після збору, відрізаємо верхівки, залишивши всього 2 сантиметри, і добре просушують.
Для довгого зберігання відбираємо тільки цілі і не пошкоджені цибулини, з сухими верхівками.
Зберігати цибулю рекомендують в ящиках в підвалі (темному, сухому і прохолодному) при температурі не нижче 2 градусів.
Якщо немає підвалу або льоху, можна зберегти і вдома при постійній температурі від 18 до 24 градусів, при цьому народ часто використовує капронові панчохи або колготки.
Як зберегти капусту
Зберігати можна декількома способами:
- капусту трохи підсушують і спускають в льох в сіточках,
- другий спосіб - зберігати в ящиках з піском,
- третій спосіб обсипати дрібної золою або крейдою, або обмазати глиняним розчином, що додатково збереже від гниття.
Зберігають в темному і прохолодному місці. Для більш тривалого зберігання капусти необхідно дотримуватися суворого температурний режим від 0 до 2 градусів Цельсія.
Щоб зберегти корисні властивості капусти, дотримуйтесь правил зберігання.
Як зберегти врожай. Виконуючи ці прості рекомендації, обов'язково вдасться зберегти овочі до самої весни і навіть до наступного врожаю. Тим самим, не буде потрібно, купувати їх в магазинах, і вийде заощадити гроші на цікаві і необхідні речі.
Для тривалого зберігання овочів чудово підходить препарат "АнтіГніль"
Одного флакончика з розпилювачем вам вистачить на обробку 300-400 кілограмів вирощеної продукції.
Біопрепарат здатний збільшити термін зберігання продуктів в підвалах, льохах і навіть холодильниках, як мінімум, в два рази.
Біопрепарат не тільки безпечний, але навіть корисний для людини. Так що оздоровлену «АнтіГнілью» продукцію можна відразу ж використовувати в їжу.
Новим препаратом можна користуватися без всяких обмежень для обробки холодильників, погребів, сховищ. Потужний засіб швидко знищить всі сліди гнилі.
Застосування біофунгіциду нового покоління дуже просте. Кілька натискань на кнопку розпилювача, і ваші овочі та фрукти готові до закладки на зберігання.
З метою профілактики корисно обприскувати АнтіГнілью внутрішні поверхні сховищ, льохів. Витрата препарату - всього 0,3 л на обробку 30 м2 площі.
Продукцію можна вживати в їжу в день обробки. Немає терміну очікування.
З приводу зберігання моркви: навіщо ж обмазувати кожну окремо. Візьміть ємність літрів на 10, зробіть сметанообразную масу з глини і моркву можна туди опускати «оптом». Так на багато швидше.
Скажіть, а він не шкідливий для людини? У сучасному світі і так дуже багато шкідливих продуктів, які нам доводиться вживати.