Жовчний міхур - грушоподібний орган системи травлення, розташований під печінкою і розміром всього з великий палець руки. Його головне завдання - накопичити і вивести, що містить холестерин, жовч, що виділяється печінкою. Жовч сприяє переміщенню їжі по кишечнику і допомагає в засвоєнні жирів.
Захворювань жовчного міхура особливо схильні до похилого віку і жінки. 90% таких захворювань - це камені в жовчному міхурі. Жовчні камені формуються, коли жовч містить надмірну кількість холестерину. Холестерин починає кристалізуватися і розвивається жовчокам'яна хвороба. Про існування таких проблем можна і не підозрювати, поки значні розміри кристалів не дадуть про себе знати болями в правому підребер'ї, попереку, правої лопатки і плечі.
Іноді жовчні камені можуть застрявати в жовчному протоці, сигналізуючи про це такими симптомами, як озноб, блювота, жовтяниця, що супроводжуються гострим болем.
Вагітність, ожиріння, цукровий діабет, захворювання печінки, анемія, малорухливий спосіб життя, жирна їжа, генетична схильність і прийом гормонів збільшують ризик розвитку жовчнокам'яної хвороби.
Для запобігання жовчнокам'яної атаки, а також з метою профілактики дуже важливо те, що ви їсте:
Клітковина, яка міститься в злаках, овочах і фруктах зв'язує і виводить надлишки холестерину. Вона буде працювати ще краще, якщо обмежити себе в солодкої і жирної їжі і повноцінно снідати (на сніданок можна з'їсти кашу, яйце - через день і фрукти).
Сочевиця. Згідно з дослідженнями, люди, що вживають в їжу бобові, горіхи та цитрусові, більш стійкі до нападів жовчних кольок.
Шипшина, кінза, чорна смородина - кращі джерела вітаміну С, який нормалізує метаболізм холестерину.
Кава. За результатами останніх наукових досліджень 1 чашка кави в день знижує ризик захворюваності на 30%.
Лосось, лляне масло і волоські горіхи завдяки вмісту омега-3 жирних кислот знижують рівень "поганого" холестерину (ліпопротеїнів низької щільності).
Щоб убезпечити себе по-максимуму, слід вести активний спосіб життя і зменшити кількість насичених жирів. Також при наявності зайвої ваги худнути поступово - 0,5-1 кг в тиждень.