Шипшина. Смак ягід кислувато-солодкий, злегка терпкий.
Чим корисний шипшина?
Шипшина в 100 разів перевершує лимон за вмістом вітаміну С. Серед біологічно активних речовин - флавоноїди, органічні кислоти, пектинові і дубильні речовини, залізо, магній, калій. Шипшина використовують при авітамінозах, як загальнозміцнюючий засіб і підвищує імунітет.
Як приготувати чай з шипшини?
Жменя сухих ягід шипшини (2 ст. Л.) Залийте двома склянками окропу. Кип'ятити 15 хвилин. Наполягати 30 хвилин. Додайте цукор, краще мед. Пийте замість чаю.
Горобина. Горький, терпкий смак ягід.
Чим корисна горобина?
У плодах горобини міститься вітаміни С, Р, К, каротин, пектинові сполуки, органічні кислоти, гіркі речовини. З ягід горобини готують чай - це хороший вітамінний засіб.
Як приготувати горобиновий чай?
Одну столову ложку сушених ягід горобини залити склянкою окропу, кип'ятити 5 хвилин - і Горобиновий чай готовий.
Пити обов'язково до їжі. Додайте мед за смаком.
Калина. Має неприємний присмак.
Чим корисна калина?
Ягоди калини містять велику кількість вітаміну С, каротину, органічних кислот, пектинових речовин. Калину використовують для зміцнення імунітету, як загальнозміцнюючий, вітамінний і легкий сечогінний засіб.
Настій з сухих ягід калини, сік з них, свіжі або заморожені ягоди приймають при простудних захворюваннях. Восени і взимку корисно приймати сік калини або калину з цукром два рази в день. Запивати теплим чаєм.
Як приготувати калину з цукром?
Вимиту калину пропустити через м'ясорубку (можна разом з кісточками) і змішати з цукром 1. 1. Зберігати в холодильнику.
Настої, чаї та відвари з ягід використовують для зміцнення імунітету. Тривалість курсу 2 тижні, потім бажано зробити перерву.