Як змусити дитину їсти овочі та фрукти в 1-2 роки

Як змусити дитину їсти овочі та фрукти в 1-2 роки? Таким питанням задається кожна мама, яка намагається

прищеплювати своїй дитині звички здорового способу життя.

При думці про те, що потрібно харчуватися правильно, перше, що спадає на думку - це овочі. Однак, треба зізнатися, що в раціоні далеко не кожного дорослого овочі присутні щодня. А для того, щоб змусити дитину з'їсти корисне овочеве блюдо, мамам доводиться йти на різні хитрощі і прийоми. Адже овочі для дітей - продукт нелюбимий.

З фруктами справи йдуть трохи легше, тому що в більшості своїй фрукти - продукт солодший, а значить і більш смачний в розумінні дітей.

Користь овочів і фруктів для дитячого організму

Вживаючи фрукти і овочі, дитячий організм отримує важливі мікроелементи і вітаміни, тим самим надаючи своєму організму, що росте величезну послугу.
В овочах містяться такі цінні речовини. як:
• клітковина - речовина, що грає дуже важливу роль в процесах травлення, що особливо актуально в дитячому віці. Багаті клітковиною кукурудза, шпинат, спаржа.
• білок, його містять зелений горошок, брокколі і шпинат.
• вуглеводи, які є свого роду паливом зростаючому організму. Вуглеводи містяться у всіх овочах, але найбільш багаті ними різні сорти капусти.

Фрукти і овочі багаті вітамінами:
• Вітаміни групи А, які зміцнюють імунітет, містяться в помідорах, моркві, персиках.
• Вітаміни групи В, які підтримують життєві процеси організму - це квасоля, горох і картопля.
• Вітаміни групи С - це підтримка імунної системи і боротьба з негативним впливом вірусів - містять його цитрусові, яблука, солодкий перець червоного кольору.
• Вітаміни групи Р надають підтримку серцево-судинній системі - містяться у винограді, смородині, малині.

Як же змусити малюка з'їсти нелюбиму їм морквину або брокколі?

Основний принцип. покладений в процес наповнення раціону дитини овочами і фруктами - не треба примушувати їсти овочі та фрукти, треба допомогти дитині їх полюбити.

Починаємо з себе

Діти неусвідомлено копіюють дорослих, переймають звички і моделі поведінки. А значить, в першу, чергу батьки повинні усвідомити необхідність вживання овочів і полюбити їх. Згаслий погляд мами на тарілку з цвітною капустою не зможе мотивувати дитину на те, щоб з апетитом з'їсти запропонований йому продукт.

Красива подача з історією

Всі ми, що виросли в радянські часи, засвоїли чітке правило: З їжею грати не можна. Але до двох років, дитина вже багато знає, любить якихось казкових персонажів. Як можна використовувати це з метою правильного харчування:
1. Подавати овочі та фрукти варто з вигадкою. Так дитина проявить набагато більший інтерес до пальми з брокколі, ніж до броколі, викладеної хаотично. А якщо під цю пальму заползет гусениця з кілець моркви, то шанси на те, що дитина вирішить спробувати овочі значно збільшаться.
Сьогодні на просторах Інтернету можна знайти достатню кількість ідей, як оформити блюдо для дітей.
2. Додатково до зовнішнього вигляду блюдо можна забезпечити цікавою легендою. Наприклад, ріпа, яка перебуває в тарілці дитини - це саме та, що зібрав дід з казки «Вершки і корінці». Головне вибрати ту казку або персонажа, які, дійсно, зацікавлять малюка
і підштовхнуть спробувати «ту саму ріпу».

готуємо смачно

Безумовно, овочі в свіжому вигляді краще, так як не втрачають корисних речовин в процесі теплової обробки. Але такі овочі, як, наприклад, брокколі або цвітна капуста, в сирому вигляді не вживаються. А значить потрібно шукати рецепти.

Думаючи про те, що приготувати з овочів, найчастіше на думку спадають варіанти гасіння і на пару. Варіант смаження взагалі не повинен розглядатися, якщо дитині немає ще 2 років.
Відмінною альтернативою звичним способам приготування може бути запікання овочів в духовці. Це можуть бути варіанти запіканки з м'ясом. А можуть бути овочеві булочки. Шматочки овочів, змішані з тестом, діти з'їдять набагато охочіше.

Порада: Не варто робити їжу смачніше шляхом додавання туди більшої кількості солі або цукру. Якщо дитина з дитинства звикне до високого рівня цих продуктів, йому вкрай складно буде відмовитися від них в майбутньому.

Свобода поїдання

Доброю звичкою є наявність на столі кошики з різними овочами, з якої дитина в будь-який зручний момент міг би їх брати. Великі овочі повинні бути розрізані на частини, розмір яких буде зручний для дитячої ручки. Такий прийом дозволить сформувати звичку дитини перекушувати корисними продуктами.

Кошик з овочами повинна знаходитися на столі і під час прийому їжі. Діти, які в більшості своїй є консерваторами, з часом починають сприймати її як невід'ємний атрибут вечері і активно пробувати її вміст.

Голодна дитина з'їсть все

Для вгамування голоду годяться будь-які продукти, навіть нелюбимі. Візьміть за правило: до подачі основного блюда пропонувати дитині корисний овоч. Огірок, помідор або перець чудово підійдуть для цієї мети. Після деякого часу, попереднє поїдання овочів стане невід'ємною частиною обіду або вечері.

Використання цих хитрощів в купе з бажанням прищепити дитині любов до фруктів і овочів, обов'язково приведуть до того, що в раціоні вашого малюка корисних продуктів стане більше!