Затишнішим смак шоколаду зробить ваніль, більш пряним - кориця, ну а якщо ви хочете гострих відчуттів, додайте в гарячий напій сушений стручок перцю чилі.
- половина плитки чорного шоколаду (50 г);
- 150 мл. молока;
- цукор за бажанням.
Як зробити гарячий шоколад з шоколаду
1. В першу чергу готуємо потрібні інгредієнти.
2. Шоколад ламаємо на шматочки і поміщаємо на водяну баню.
3. Варимо на середньому вогні аж до того моменту, коли шоколад повністю розтане. Дуже важливо постійно помішувати його.
4. Вливаємо до розтопленого шоколаду молоко і починаємо активно перемішувати. Цукор додаємо за бажанням.
5. Коли маса стане однорідною, напій вже можна знімати з вогню. Якщо він вийде занадто густим, варто додати пару ложок кип'яченої води.
6. Ніжний і приємний на смак гарячий шоколад пора розливати по склянках. За смаком можна приправити напій ваніллю або корицею і прикрасити пелюсткою м'яти.
