Морозиво з соком - яскравий смак дитинства
Коктейль з морозива і соку - це дуже смачно і корисно, до того ж, це прекрасна можливість ввести в раціон дітей молочні продукти, особливо якщо малюк не любить молоко в чистому вигляді. А в поєднанні з свіжовичавленим або домашнім консервованим соком, цей напій перетворюється ще й в джерело вітамінів.
А для дорослих такий коктейль можна зробити з додаванням алкоголю. Особливих навичок для приготування подібних коктейлів не потрібно, знадобляться блендер, морозиво на ваш смак, соки з вибору, фрукти і улюблений алкоголь. З морозивом прекрасно поєднуються коньяк, бренді, вершковий або кавовий лікер, ром.
Молочний коктейль з газованою водою
На одну порцію потрібно: 100 мл будь-якого соку, трохи газованої води (краще не солодкої і не мінеральної) і 100 грам морозива. За бажанням можна додати збиті вершки.
Високий келих заповнити морозивом, соком і збитими вершками - десь на 3 \ 4 від усього обсягу. Злегка перемішати і полити газованою водою, на поверхні тут же утворюється густа піна, як у класичних молочних коктейлях.
З газованою водою слід бути обережніше і додавати її по чуть-чуть. щоб піна не переливалася через краї. Пити коктейль потрібно відразу ж, поки піна не осіла.
Варіант для дорослих з коньяком або бренді
Покласти у високу склянку 1 ст. ложку вишневого (полуничного) морозива і по 3/4 ст. ложки пломбіру і будь-якого морозива з кислинкою (ідеально підійде лимонне). Полити морозиво 1 ст. ложкою коньяку (можна взяти бренді) і додати збитих вершків, як і у всіх рецептах з газованою водою, не до самого верху. Наостанок підлити трохи газованої води, щоб вийшла піна.
Точно таким же чином можна приготувати суміш з самих різних видів морозива і алкоголю, наприклад: кавове або шоколадне морозиво з вершковим лікером і газованою водою; дуже добре поєднується будь-ягідне або фруктове морозиво з пломбіром, ромом, вершками, фруктами. Таких сумішей можна придумати дуже багато, головне - проявити трохи фантазії.
Коктейль з морозивом, соком і какао
Для приготування цього напою знадобиться блендер або міксер. На 1 порцію потрібно:
- 100 грам морозива (ванільне або пломбір);
- 3 столових ложки апельсинового, персикового або іншого яскравого соку (найбільше підходять свіжовичавлені соки, до того ж вони корисніше);
- 1ч. ложка какао-порошку, змішаного з цукровою пудрою;
- 2 ст. ложки молока високої жирності.
Морозиво з какао збивають блендером, поки суміш не стане однорідною і не придбає приємний світло-коричневий колір. До збитого морозиву додають охолоджений сік і молоко, і знову збивають до отримання пишної густої піни. Прикрасити вийшов коктейль можна фруктами, тертим шоколадом, збитими вершками.
Пити коктейль треба відразу після приготування, інакше піна осяде, а сам напій придбає водянистий присмак.
«На Гаваях»
Буде потрібно: 200 грам консервованого кокосового молока, 1 ч. Л. цукрової пудри, кілька стиглих клубнічіна і трохи полуничного соку, 2 ст. л. жирного молока і 100 грам вершкового морозива.
Морозиво збити блендером і додати полуничне пюре. Знову збити, всипати цукрову пудру і налити охолоджений сік, кокосове і коров'яче молоко. Збити в третій раз до утворення піни. Смак у напою виходить вельми незвичайним.
"Найпростіший"
Буде потрібно: 100 мл яблучного соку, краще свіжовичавленого, з м'якоттю або домашнього консервованого, 100 грам пломбіру або ванільного морозива.
Приготування: в морозиво влити сік і збити міксером або блендером до отримання міцної піни. Дуже смачною виходить суміш з ванільного морозива, соку яблука і пюре банана, такий коктейль можна давати навіть малюкам.
Виготовлення коктейлів - процес творчий, він залишає величезне простір для експериментів і особливо подобається дітям, які перетворюють процес в веселу гру. На вечірці для дорослих такі напої з морозива, соку і невеликої кількості улюбленого алкоголю напевно припадуть до смаку гостям. Крім усього іншого, ці суміші ще й дуже корисні, головне - не переборщити з алкоголем.
Коктейль з морозива і соку
У спекотний літній день, що може бути краще освіжаючого коктейлю. Але і в холодну погоду від нього добре отримати велику порцію вітамінів. Пропонуємо вам кілька рецептів таких чудових напоїв як коктейлі з соком. Скільки видів соків, напевно, стільки ж і рецептів приготування коктейлів. Плюс можна робити різні варіації з інгредієнтами. У будь-якому випадку приготування коктейлю - це творчість і не обов'язково дотримуватися одного конкретного рецепту. Експериментуйте!
Коктейль з морозива з соком
- сік яблучний - 600 мл;
- пломбір - 300 м
Коктейль з морозива будемо робити з яблучним соком, а найкраще - з домашнім консервованим. Беремо наші інгредієнти, заливаємо в блендер, збиваємо і розливаємо по стаканчиках. Що може бути простіше!
Коктейль з буряка з апельсиновим соком
- буряк відварна - 1 шт .;
- апельсин - 1 шт .;
- йогурт - 100 г.
Беремо варений буряк. Можна взяти і запечену - головне, щоб вона була приготована, а не сира. Буряк ріжемо і кидаємо в блендер. Додаємо домашній йогурт. Якщо немає йогурту, можна взяти жирний кефір або кисле молоко. З апельсина вичавлюємо сік (покупної сік теж годиться). Нам буде потрібно півсклянки апельсинового соку. Всі інгредієнти збиваємо в блендері і виливаємо в стакан. Виходить прекрасний вітамінний коктейль з апельсиновим соком до сніданку.
Молочний коктейль з соком
- морозиво фруктове - 100 г;
- сік фруктовий - 200 мл .;
- вершки - 1/2 ст .;
- банан - 1 шт.
Даний коктейль будемо робити з вишневим соком. Морозиво візьмемо ягідне. Попередньо його розм'якшивши викладаємо в блендер. Потім додаємо почищену і порізану банан. Всі заливаємо соком і трохи перемішуємо. В кінці приготування додаємо вершки 20% жирності. Збиваємо наш молочний коктейль з соком до однорідного стану і розливів по склянках.
- сік томатний - 80 мл .;
- вода газована - 100 мл;
- лимонний сік - 50 мл;
- яєчний білок - 1 шт .;
- лід харчовий - 3 кубика;
- сіль - щіпка.
Коктейль з томатним соком будемо робити в шейкері. Для цього необхідно залити в нього томатний і лимонний сік. Додамо також білок одного яйця, дрібку солі (за смаком) і лід, попередньо його покришивши. Збиваємо все в шейкері і переливаємо в склянку. Додаємо холодну газовану воду і насолоджуємося смачним освіжаючим напоєм.