1. В цибулинні:
Цибулиння - найвідоміший і доступний всім спосіб. Яйця можна пофарбувати в кольори від жовтого до червоно-коричневого. Колір залежить від концентрації відвару.
Яйця вимити. Приготувати відвар з цибулиння, дати йому настоятися. Якщо ви хочете, щоб колір був більш насиченим, лушпиння треба взяти побільше, і варити її близько півгодини до того, як у відвар опустите яйця.
Яйця опустити в настій, довести до кипіння і варити після протягом 10 хв. Вийняти, остудити.
2. березового листя:
Щоб яйця вийшли жовтого або золотистого кольору, їх фарбують за допомогою березового листя. Відвар готується з листя, можна сухих, молодої берези і настоюється близько півгодини. Яйця вимити, відпустити в теплий настій, варити 10 хв. після кипіння, вийняти і остудити.
3. Соками різних плодів і овочів:
Для цього способу потрібні вже варені яйця. Яйце натирається соком (буряковим, морквяним, соком шпинату).
4. Кип'ятіння в барвному відварі:
Покладіть яйця в каструлю, залийте їх водою. Додайте чайну ложку оцту. Додайте досить фарби. Якщо яєць занадто багато, вони будуть більш світлих відтінків. Кип'ятіть яйця 15 хвилин з фарбувальними добавками. Якщо хочете, що б вийшли блискучі яйця, опустіть їх в масло і потім гарненько протріть тканиною.
5. Натуральні барвники:
Світло-червоний: буряк або чорниця;
Помаранчевий: цибуля;
Світло-жовтий: апельсини або лимони, морква;
Жовтий: коріння куркума, шкаралупа волоського горіха;
Світло-зелений: листя шпинату, кропиви;
Зелений: зелені яблука;
Синій: листя червоної капусти;
Бежевий або коричневий: кава.
Витримка в холодильнику
Офарбуйте яйця в барвному розчині (див. Вище), а потім поставте яйця з фарбою на всю ніч в холодильник. Забарвлення буде більш яскравою.
6. Фарбування яєць "у цяточку".
Для цього мокрі яйця обвалюють у сухому рисі, загортають у марлю (кінці марлі треба щільно зав'язати ниткою, щоб рис прилип до яйця) і далі варять в цибулинні звичайним способом.
7. Мармуровий ефект.
Оберніть яйця в лушпиння цибулі і зверху зав'яжіть яким-небудь бавовняно-паперовим матеріалом.
8. Фарбування в різнокольорових нитках.
При фарбуванні потрібно обмотати яйця різноколірними нитками, тоді на них вийдуть цікаві розводи.
9. Фарбування в шовкових клаптиках.
Зварити яйця у воді з содою. Обгорнути яйця в різнокольорові шовкові клаптики, перев'язати ниткою. Знову їх прокип'ятити в цій воді, дати охолонути, відкрити клаптики. Сухі яйця намазати рослинним маслом. Дуже красиво!
10. Харчовими барвниками з пакетиків.
Дійте по надрукованій інструкції. Не забудьте після фарбування або в саму фарбу додай трохи оцту (як правило, це написано на пакетиках), тоді фарба не ляже розлученнями.
Згідно з церковною традицією, фарбувати яйця потрібно в Чистий четвер.
Щоб яйця при варінні не лопнули, їх треба близько години потримати в теплі або при кімнатній температурі, при варінні у воду можна додати столову ложку солі.
Щоб яйця при варінні не лопнули, на одному кінці кожного яйця проколіть маленькі отвори.
Для додання яйцям дивного блиску, потрібно протерти їх рослинною олією.
Перед тим, як фарбувати яйця, протріть їх мильним розчином або спиртом - фарба буде лягати рівніше.
Якщо фарбовані яйця ви будете подавати на стіл, використовуйте тільки спеціальні органічні барвники для холодного розпису яєць або натуральні барвники.