Щоб малюк їв з задоволенням, запропонуй йому старе блюдо в новій інтерпретації shutterstock.com
М'ясо кролика і індички - ідеально для дитини. Але якщо для вас це пройдений етап, спробуйте потрошки! Це так смачно! Їх можна просто відварити і порізати шматочками, а можна зробити з них начинку для пиріжків (тільки печених, а не смажених!).
Раніше карапуз їв варену нежирну морську рибку? Тепер візьми сорти трохи більш ласий. Рибку можна запекти, наприклад, з морквою і цибулею.
Про заморських плодах
Якщо дитина не алергік, то вже в 2-3 роки йому можна дати стиглий авокадо. Досить просто намазати м'якоть на хлібець і трохи підсолити. Тільки не роби бутерброд величезних розмірів. Перший раз вистачить і крихітного канапе. Через 4-5 годин ніякої реакції на новий продукт немає? Значить, на наступний день можна зробити бутерброд побільше.
Хочеш поекспериментувати з манго, ківі? Це дуже смачні і корисні плоди, але досить алергенні. Давай їх дитині не раніше трьох років і з обережністю! А вже коли зрозумієш напевно, що висипань, почервонінь ці продукти не викликають, можеш готувати фруктові салати (з яблучком, грушею, апельсином). Заправляй сметанкою або домашніми вершками.
Тверді сири: давати чи не пропонувати?
Кисломолочні продукти в компанії с.
Ти сама готуєш сирок, йогурти, кефір? Молодець! Почни потроху додавати в ці блюда перемелені свіжі або заморожені ягідки, родзинки, курагу, чорнослив. Трохи пізніше можна і з цукатами провести експеримент (нехай малюк сам прикрашає ними кисломолочний продукт).
А може, твій дворічний малюк хоче коктейль, як у дорослих? Приготуй його на основі кефіру, додавши трохи подрібненої зелені і часничку.
Шкода проводити стільки часу на кухні? Тебе ніхто не звинувачує. Купуй готові баночки з дитячим харчуванням. У них добірні фрукти та ягоди, якісні кисломолочні продукти - і все це в герметичній баночці, яку зручно брати з собою на прогулянку, в гості, в дорогу.
До того ж виробники постійно працюють над тим, щоб удосконалювати палітру інгредієнтів і смаків. Так що різноманітність в меню вам точно буде забезпечено!