Як зробити молочний коктейль в домашніх умовах

КакІменно.ру як саме вирішувати виникаючі проблеми Повна версія сайту

У літню спеку люди частіше купують прохолодні напої або готують їх самостійно. Адже немає нічого кращого, ніж домашній холодний компот або молочний коктейль. А напої з молока особливо люблять маленькі дітлахи. Спробуйте зробити молочний коктейль в домашніх умовах, тим більше, що його приготування зовсім не потребує будь-яких спеціальних навичок і умінь і обладнання. Інгредієнтів для нього потрібно небагато: всього лише свіже молоко і жирні вершки, а також різні фрукти і ягоди. Робити молочні коктейлі слід за допомогою міксера або блендера.

Найпростіший рецепт молочного коктейлю
Щоб у вас вийшов смачний і, головне, холодний коктейль, додайте в нього кубики льоду, приготувавши їх заздалегідь в спеціальної формочке. Лід вже на самому початку подрібніть, кинувши його в чашу блендера. Для простого коктейлю візьміть наступні продукти:
  • молоко - 0,5 літра;
  • столові вершки (жирність приблизно 33%) - 2 ст. ложки;
  • цукрова пудра - 1 ст. ложка;
  • кубики льоду - 4 шт .;
  • шматочки фруктів і ягід - за смаком і сезону.
Один стакан молока вилийте в блендер, додайте решту інгредієнтів, збийте до однорідної маси. Влийте в кінці залишки молока і ще раз збийте. Прикрасити такий коктейль можна арахісом і тертим шоколадом.

Дитячий молочний коктейль з морозивом
Найсмачніші коктейлі з молока виходять, коли замість вершків використовується морозиво. Найкраще для молочного коктейлю брати звичайний білий пломбір, без добавок і різних ароматизаторів. Хоча знайти такий пломбір зараз вже досить складно, але будемо сподіватися що вам пощастить. Для коктейлю знадобиться півлітра молока, 200 грам морозива, цукрова пудра, кубики льоду і ягоди.

Готуємо коктейль, як в звичайному рецепті: кидаємо на дно чаші блендера крижані кубики, кладемо всі інгредієнти і ретельно збиваємо. Виходить смачний прохолодний напій, який втамує спрагу в спеку. Додайте в коктейль трохи шоколаду.

Молочний коктейль: тільки для дорослих!
Хочете спробувати коктейль молочний з алкоголем? Використовуйте лікер «Бейліс», приготований на основі молока. До речі, для приготування молочних коктейлів використовується не тільки цей лікер, можна знайти в магазинах і інші алкогольні напої на молоці і не тільки. Наприклад, японський напій Кюрасао Блю, який додасть вашому коктейлю цікавий блакитний колір і ніжний цитрусовий присмак, адже роблять цей оригінальний лікер з шкірки апельсинів, додаючи різні прянощі.

Складові:
  • 200 грам морозива;
  • 100 мл молока;
  • 100 мл «Бейліс»;
  • шоколадна глазур;
  • один банан;
  • подрібнені горіхи.
Банан ріжемо на дрібні шматочки, кладемо на дно чаші блендера. Додаємо морозиво, ретельно збиваємо. Ллємо молоко, знову збиваємо. В останню чергу додаємо лікер. Коктейль прикрашаємо шоколадною глазур'ю і подрібненими горішками.

Пити молочні коктейлі можна за допомогою трубочок.

Готувати молочні коктейлі можна зі свіжими фруктами, з варенням, джемом, конфітюром, додавати в них морозиво, горішки, сухофрукти. Спробуйте придумати свої рецепти коктейлів з будь-яких молочних продуктів: вершків, кефіру, йогурту. Можна зробити шоколадні та кавові молочні коктейлі, додавши міцно заварений кави або какао-порошок.

Схожі статті