Не знаєте, як швидко і акуратно вистелити пергаментом круглу форму для випічки? Існує дуже простий спосіб це зробити. Для чого спочатку вирізаєте квадратний шматок пергаменту, за розміром трохи більше самої формочки для випікання.
Складаєте його трикутником, а потім ще раз.
А тепер, стежачи за тим, щоб верхній куточок залишався таким же гострим, складаємо пергамент в «трубочку», ведучи його зліва направо, або навпаки. За типом паперових стаканчиків, в яких в дитинстві продавалися насіння.
Прикладіть гострий кут орієнтовно в самому центрі формочки.
І тепер в тому місці, де пергамент стикається зі стінкою форми (краєм), згинаємо його і відрізаємо півколом, а не прямо, так вийдуть гарні краю.
До речі кажучи, таку підкладку можна робити і для тарілок, на які викладаєте готовий десерт, це виглядає дуже красиво.
