Шоколад - це не просто смачні ласощі, відмінний десерт і снек, а й унікальне і універсальні ліки від будь-якої життєвої неприємності, проблеми, негаразди. Варто тільки комусь поруч зашелестіли обгорткою, і настрій поліпшується моментально!
А якщо за вікном негода? Немає нічого кращого чашки запашного чаю з часточкою (а може, і плиткою) солодких ласощів.
У нього є тільки один недолік: шоколад має властивість зникати з кухонних полиць.
Сьогодні ми спробуємо виправити це прикре непорозуміння і навчимо вас, як зробити шоколад в домашніх умовах.
Для того, щоб зробити шоколад будинку, вам знадобляться наступні інгредієнти:
200 г молока;
50 г вершкового масла;
6-8 столових ложок цукру;
5 столових ложок какао;
1 чайна ложка борошна - борошно будемо використовувати в якості згущувача;
За бажанням: горіхи, цукати, сухофрукти, марципан.
Ківш або маленький сотейник,
Вінчик,
ложка,
Форми (підійдуть силіконові для випічки або льоду, або інші форми, в які ми наллємо гарячий шоколад).
У ще гарячу шоколадну масу додайте додаткові інгредієнти на свій смак. Ретельно перемішайте. Тепер настав час розливати шоколад по формах. Коли все буде готово, помістіть їх в морозильну камеру і буквально через пару годин шоколадне ласощі буде готово!
Шоколад з какао - це класичний рецепт, який можна збагатити і урізноманітнити деякими іншими компонентами. Наприклад, згущене молоко додасть вашому ласощів молочний смак, а масло какао зробить шоколад терпко-гіркуватим. Експериментуйте і насолоджуйтеся чарівним смаком шоколаду!