Для початку треба визначитися з тестом. На мій погляд, тісто може бути будь-яким, якщо ви не будете на його основі робити півня / курчати / курку. Але якщо ви захочете ліпити з тіста, то краще тоді зупинитися на бісквітному тесті.
Це тісто смачне, м'яке і прекрасно піддається ліпленню. Але в нього треба буде додати сироп або згущене молоко. Тоді форма, яку ви задасте, буде триматися до того моменту, поки ви торт не з'їдять)!
இ Великий торт вийде, якщо взяти вісім яєць. Коржі печіть не великі. Укладайте коржі і вирізуйте форму всім відомої матрьошки. Зверху укладаємо мастику. І формуємо курчати.
இ Печемо торт з будь-якого рецепту, який вам подобається. Це може бути пісочний торт, бісквітний, медовик (з додаванням меду в тісто), шоколадний з додаванням какао.
இ Далі можна зробити мастику. Мастикових маса готується за різними рецептами. Мені подобається мастика на всім відомих еластичних, смачних - Маршмеллоу. Варіант декору з мастики прекрасний для будь-якого виду тесту. І я б зупинилася саме на ній.
இ Коржі випікаємо, укладаємо один на одного. Крем на ваш смак.
இ Робимо мастику. А потім фарбуємо її. Є харчові барвники, тому у вас проблем не буде. З мастики робимо будь-якого розміру півня, курочку або курчати. "Садимо" зверху на торт.
На завершення кульмінаційного дня торт «Півник», прикрасить святковий стіл. Гарне оформлення з ніжні смаком, запам'ятається на довгі роки.
Приготувати солодкий десерт з бісквітного тіста просто і легко, знадобиться:
- стакан сметани,
- цукор,
- 1 кг борошна,
- три курячих яйця,
- десертна ложка соди.
Інгредієнти об'єднати, вимісити тісто і розділити навпіл. Першу частину тіста покласти в глибоку форму, другу-в ємність малого обсягу і поставити в духовку випікати. У цей момент для прикраси зробити білковий крем.
