Варення з чорносливу - відмінна домашня заготовка. І нехай її приготування займає досить багато часу, але взимку, відкривши баночку, ви зможете насолодитися ароматним ласощами, поданим до чаю, або ж використовувати його як начинку для відкритих пирогів або булочок.
Як правильно приготувати варення з чорносливу
На 1 кілограм фруктів вам знадобляться:
- 1300 г цукрового піску;
- 375 мл води (це приблизно півтори склянки).
Варення з чорносливу "п'ятихвилинка"
Візьміть потрібне вам кількість слив, помийте, очистіть від кісточок. Після викладіть в каструлю і засипте цукром з розрахунку 1: 2 (спробуйте сливи, якщо занадто кислі, то цукрового піску можна взяти і побільше). Залиште постояти протягом доби, фрукти дадуть сік, воду при цьому додавати не потрібно. Після 24 годин поставте посуд на повільний вогонь і доведіть варення зі свіжого чорносливу до кипіння. Через півгодини зніміть каструлю з плити і остудіть. Тепер заготовку можна розливати в стерилізовані банки, закочувати кришками і відправляти в темне місце чекати зимових холодів.Незвичайне і смачне варення з чорносливу з шоколадом
Цей рецепт може стати хітом ваших домашніх заготовок, до того ж за смаком варення нагадує однойменні цукерки. Для приготування вам знадобляться:
- 3 кг стиглих слив;
- 900 г цукрового піску;
- 200 г вершкового масла і 100 г натурального какао-порошку.
Тепер ви знаєте, як зварити варення з чорносливу, і можете поповнити вашу домашню скарбничку рецептів зимових заготовок трьома способами приготування відмінного ласощі для холодних зимових вечорів.
Найяскравіші і незвичайні фестивалі в Канаді Канада - різноманітна і велика країна, і свята, які тутешні жителі відзначають, тільки зайвий раз підтверджують цей факт. Від ковбойського капелюха.