Кінцевою метою охорони праці є забезпечення безпеки, збереження здоров'я та працездатності людини в процесі праці. Для досягнення цієї мети її необхідно структурувати через сукупність проміжних цілей управління охороною праці, якими є:
усунення (максимальне зниження рівнів) ризиків, обумовлених несприятливими факторами виробничого середовища і трудового процесу;
усунення (максимальне зниження рівня) виробничого травматизму та зниження тяжкості її наслідків;
усунення (максимальне зниження рівнів) виробничої обумовленої і професійної захворюваності та втрат робочого часу з цих причин;
усунення (максимальне зниження кількості) аварій і інцидентів на виробничих об'єктах і матеріальних втрат від них;
усунення (максимальне зниження) невиробничих витрат, викликаних недотриманням вимог з охорони праці;
усунення (максимальне скорочення) кількості порушень вимог з охорони праці.
Крім зазначених цілей можуть бути також встановлені конкретні цілі, спрямовані на:
підвищення ефективності будь-якого аспекту діяльності з охорони праці;
підвищення відповідальності працівників за виконання вимог з охорони праці;
вдосконалення технології виконання робіт та ін.
Незмінною метою організації в області охорони праці повинно стати безперервне вдосконалення управління охороною праці, яке є фундаментальним вимогою новоприйнятих національних стандартів з управління охороною праці.
Цілі охорони праці реалізуються за допомогою вирішення наступних завдань охорони праці:
забезпечення дотримання працівниками вимог безпеки і гігієни праці;
професійний відбір працівників за окремими спеціальностями;
забезпечення безпеки виробничого обладнання, оснащення та інструменту;
забезпечення безпеки виробничих процесів; забезпечення пожежної безпеки; забезпечення радіаційної безпеки; забезпечення ядерної безпеки; забезпечення лазерної безпеки; забезпечення безпеки всіх видів транспорту; забезпечення безпечного перевезення небезпечних вантажів; забезпечення безпеки будівель і споруд; нормалізація умов виробничого середовища і трудового процесу;
захист працюючих від впливу несприятливих факторів виробничого середовища і трудового процесу;
надання компенсацій і пільг за роботу в шкідливих і важких умовах праці;
санітарно-побутове та лікувально-профілактичне забезпечення працівників.
Деякі з перерахованих завдань для конкретної організації можуть бути нехарактерними, і їх рішення не буде потрібно.
Для досягнення зазначених цілей та вирішення перерахованих завдань необхідно здійснення комплексу заходів, в загальному вигляді містяться у визначенні поняття «охорона праці». Цей комплекс об'єктивно необхідних і визначених законодавством різноманітних видів заходів і робіт повинен враховувати специфіку виробничої діяльності, структуру організації, а також особливості забезпечення охорони праці в організації.
Даний комплекс заходів, що випливає з вимог законодавства та проголошеної організацією політики в галузі охорони праці, спрямований на досягнення поставлених цілей і складається з намічених завдань і заходів по їх здійсненню, формує програму діяльності організації в області охорони праці.