Питання виявилося пізнавальний, так як полазити по сайтах-словників несподівано виявила, що слів починаються на "піз-" - не тільки похідні від слів Піза і пізоліти.
Що вдалося нарити:
Піз- в прізвищах та пологах:
Пізано - прізвища цілої плеяди художників, композиторів, вчених різних часів з Італії: Нікколо і Джованні Пізано - скульптори, Андреа Пізано - архітектор / скульптор / ювелір, Бернардо Пізано - композитор, Леонардо Пізано, він же Фібоначчі - математик, Антоніо Пізано, він же Пізанелло - художник епохи Відродження, Марко Пізано - сьогоднішній футболіст тощо, пр, пр. Взагалі прізвище Пізано досить поширена в Італії, так що там цих Пізано, як в Росії Кузнєцових наприклад.
Пізандр - під таким ім'ям засвітилися в історії два грецьких поета давній часів, один з Родосу, інший з Ларанд
Пізакане - також прізвище різних відомих італійців різних часів: Карло Пізакане - італійський революціонер, сподвижник Джузеппе Мадзіні, Фабіо Пізакане - футболіст, Міріам Пізакане - актриса і ін, пр, пр.
Пісарро (в некоторпих транскрипціях - Пісарро) - і знову прізвище: Франциск Пісарро - конкістадор, Клаудіо Пісарро - перуанський футболіст тощо, пр, пр.
Пізістрат / Писистрат - давньогрецький тиран, син Гіппократа і Пізістрадіди - його сини Гіппій і Гіпіарх
Пизон - ще родове прізвище (одна з прізвищ плебейського роду Кальпурний), її представники: Пизон Гай Кальпурний (кілька таких), Пизон Луцій Кальпурний (рімскмй імператор-узурпатор), Гай Пизон Чесний (зять Цицерона), Луцій Кальпурний Пизон Цезонін (тесть Юлія Цезаря), Гай Пизон (змовник проти Нерона) та ін, пр, пр.
І ще вище третього ока прізвищ починаються на Піз-, серед носіїв яких вождів ані футболісти і артисти та ін.
Піза і похідні від нього: пізанец, пізанці, Пізанська (не тільки вежа) - місто в Тоскані (Італія), який прославився на весь світ своєю диво-вежею яка все падає і падає, і буде ще довго падати.
Пізан і похідні від нього - пізанец, пізанці, пізанський - місто в Португалії
Пізано - топоніми, так само зустрічаються в тій же Італії та Португалії
Пізек - річка в Томській області (Росія), довжиною близько 25 км
Пізурега - річка на Піренейському півострові, довжиною близько 235 км
Напевно є і ще топоніми, що починаються на Піз-, і не тільки на Піренеях.
Піз- в інших випадках:
Пізан Амбон - рідкісний лікер, який виробляється в Голландії за старовинним індонезійському рецептом, із зелених бананів, смарагдового кольору, з присмаком дюшесу.
Пізанг горенг - вид закуски (Індонезія), який представляє собою смажені банани (в тесті / клярі або без нього)
Пізоліт і похідні від нього: пізоліти, пізолітний - мінеральні утворення округлої форми
Пізолітус. і похідні від нього: пізолітусний, пізолітусние - рід грибів-гастероміцетов сімейства Ложнодождевікових, найпоширеніший пізолітус фарбувальний.
Можливо, є і ще терміни і слова, що починаються на Піз-, тут тільки те, що вивудити мені.
Слів, що починаються на даний склад мало. В основному, ці слова так чи інакше пов'язані з Італією і, відповідно, італійцями.
місто Піза, городяни - пізанці
Скульптори - Нікколо Пізано (батько, заснував школу італійської скульптури) і його син Джованні Пізано.
Італійський революціонер Карло Пізакане.
Італійський художник епохи Відродження - Антоніо Пізанелло.
І ще є річка в районі міста Нефтекамськ - Пізень.