Ну не тільки господинь)
Є простий спосіб позбутися від залишків, отже:
1) залишки ковбас сирів сосисок, деяких овочів. З усього цього можна зробити домашню піцу, просто потрібно трохи тесту, а листкове без начинки можна без проблемно купити в супер мазкі, можливо з додаванням взяти залишки зробити начинку для піци і приготувати її.
2) бульйон від супу можна використовувати як основу для варіння макаронів або спагетті, якщо суп конечно не прокис або просто не зіпсувався.
3) Залишки хліба який підсох можна просто досушити в духовки з додаванням солі або спецій і використовувати як сухарі просто або додавати в суп.
4) З невеликими обсягами круп простіше якщо вони не приготовлені, готові же крупи після того як ви їх відварити мало чого можна зробити, якщо вони ще не зіпсувалися їх можна з іншими інгредієнтами загорнути в лаваш рулетом і приготувати навіть в мікрохвильовці
Особливо повноцінний обітницю з цього не зробиш, але закуски зробити можна, звичайно доведеться залучити свіжі ресурси, але воно того варте.
У моєму холодильнику змітається все! Чи не залишається ні сардельок, ні кетчупу, ні баночки з рештою в ній маринованим огірком!
Нещодавно знайшла недопиту кефір і скибочку шинки.
Раніше моя бабуся любила робити млинці (або оладки) з пріпёком.
Додаєш в кефір жменю борошна і виливаєш готову розмішану масу на підсмажену на сковорідці нарізану ветчінку. Смачно-о-о!
Сподобалася мені і суперпріправа власного виготовлення:
Інша страва: можна ковбасу, цибулю, картоплю обсмажити і залити яйцем.
Якщо залишилася, скажімо, одна сосиска, шматочок ковбаси, шматок сиру - можна порізати сосиску і ковбасу на шматочки, додати ріпчасту цибулю, підсмажити на сковороді (смачніше на вершковому маслі), залити яйцем, зверху посипати тертим сиром. Вийде дуже смачно. Якщо залишилася, наприклад, вівсяна каша, можна додати в неї борошно, яйце, сіль, цукор, добре перемішати, і з отриманої маси смажити оладки.