Мами часто запитують: «Коли вводити сік в раціон малюка? З якого починати? Фреш або з пакетика? »Спробуємо відповісти.
Так коли ж і скільки?
Рекомендуємо все-таки дотримуватися «золотої середини» і запропонувати перший сік дитині в 6-7 місяців, вже після того як малюк познайомився з кашею, п'є водичку і спеціалізовані дитячі чаї. Не розраховуйте, що в цьому віці ви «вітамінізіруете» дитини саме соком, швидше за ви різноманітність його раціон і познайомите з новим продуктом, а необхідні йому вітаміни і мінерали він поки ще отримує з грудного молока або якісної адаптованої суміші.
Починати слід з 3-5 крапель і поступово протягом 5-10 днів довести обсяг до вікової норми, за умови, звичайно, що сік не викликав у дитини алергічної реакції. Норму можна розрахувати наступним чином: вік дитини (в місяцях) множиться на 10. Тобто, денна норма споживання соку дитини 6 місяців становить 60 мл, 7 - 70мл, 8 - 80мл і т.д. Ні в якому разі не перевищуйте покладену норму, крім алергічних реакцій, у дитини можуть з'явитися проблеми з шлунково-кишкового тракту.
Послідовність введення соків
Найкраще починати з яблучного, по-перше, це фрукт нашого регіону, по-друге, а він менш інших здатний викликати алергію. Не поспішайте змішувати соки - починати слід з монокомпонентного продукту. Через тиждень-два спробуйте запропонувати той же сік, але вже з м'якоттю.
Наступні на черзі морквяний, грушевий, персиковий, абрикосовий, сливовий, ближче до року вводите вишневий, чорносмородиновий. Також перенесіть «на потім» соки з високою потенційною алергенність - апельсиновий, полуничний, малиновий, томатний. Не варто поспішати з соками з екзотичних фруктів: манго, гуава, папайя та ін. Не забувайте, що сік потрібно розводити водою в пропорції 1: 1.
Соки - джерело вітамінів - про це знають всі. Але ми не завжди вдаємося в подробиці, які саме вітаміни отримає дитина з тих чи інших соком. Тому визначте індивідуальний список соків, максимально корисних саме для вашої дитини. І тут найголовніший експерт саме ви, тому що ніхто краще за вас не знає особливості вашого малюка.
Якщо у малюка є схильність до закрепів, пропонуйте йому яблучно-сливовий, сливовий, абрикосовий і гарбузовий соки. У них багато клітковини, яка посилює перистальтику кишечника.
При залізодефіцитної анемії рекомендовані яблучний, яблучно-ожиновий, яблучно-сливовий, гарбузовий, шипшиновий. У їх складі багато заліза, а вітамін С покращує його засвоєння.
Дітям, які часто хворіють на ГРВІ будуть корисні абрикосовий і яблучно-шипшиновий соки. Вони допоможуть зміцнити імунітет, так як містять багато вітаміну С і А.
Соки багаті вітамінами групи В і А необхідні малюкам із захворюваннями нервової системи та порушеннями зору. Якщо у вашого крихти є означені проблеми, вводите в його раціон яблучний, ожиновий соки, а також сік чорниці.
Для роботи серцевого м'яза необхідні соки, багаті калієм. Тут найкраще зупинитися на абрикосовому, яблучно-сливовий, гарбузовому соках і пюре.
Спосіб виробництва соку
Ідеально, якщо у вас є власні фрукти та овочі; чудово, якщо початку введення соків відбувається влітку або восени і ви можете, зірвавши з куща екологічно чисту ожину, приготувати з неї сік. Але, як правило, більшість йдуть на ринок або в магазин, купують там фрукти і з них роблять сік. При цьому рідко хто замислюється над екологічною безпекою таких «дарів природи». Звідки вони привезені? В яких умовах були вирощені? Якими хімікатами їх обробляли, поки вони дозрівали і перед транспортуванням?
Думка фахівців в цьому питанні одностайно:
краще дітям раннього віку давати соки промислового виробництва. Спеціалізовані дитячі соки готуються з перевіреної сировини, технологи розробляють рецептури, адаптовані саме для потреб маленького організму. Такі соки збалансовані по кислотам і природним сахарам, при виробництві в них зберігаються всі вітаміни, а використання консервантів строго заборонено.
Купуйте сертифіковану продукцію відомих брендів. Соки краще купувати у великих супермаркетах, дитячих магазинах і аптеках - там ширший вибір і дотримуються умови зберігання продукту.
Багато хто купує дітям сік в склі, так як вважають, що це найкращий вибір. Почасти це так. Але у скла є істотний недолік - вона не захищає продукт від світла. А світло для вітамінів смерті подібне. Краще зупиніться на картонній упаковці Тетра Пак - в ній кондиції соку зберігаються найкращим чином.
Нехай ваш малюк п'є «правильні» соки правильно і буде здоровий!