У зв'язку з санкціями багато зараз згадують Кубу. Мовляв, країна живе в ізоляції вже півстоліття, і нічого, живуть же. Я цю тему вже трохи висвітлював в статті: Що везуть в свою країну кубинці, повертаючись з США. Тут продовження теми - як саме живуть кубинці.
Скажу ще, що американцям досі не можна їздити на Кубу. Якщо ти все ж туди якось потрапив, то в США назад можуть і не пустити. Дуже жорсткий закон.
***
На Кубу їздять за чим завгодно: за прекрасними пляжами Варадеро і Кайо Ларго, за медовими сигарами з долини Віньялес, за темним ( «аньехо») гаванським ромом, за живою музикою, яскравими ретромобілів і красивими-гарячими представниками протилежної статі. Єдине, за чим вам не прийде в голову поїхати на Острів Свободи - так це за покупками.
Не те щоб тут не було магазинів - вони є, є навіть торгові центри, якщо говорити про Гавані. До «євростандарту», правда, далеко - швидше за наш ГУМ або ЦУМ років 80-х, аж до оформлення вітрин в дусі «журнал Burda читаємо щомісяця».
Якихось конкретних марок тут, як правило, не представлено, замість них - відділи: жіночого одягу, чоловічий, взуття. Асортимент, в основному, «Ечо ен Чину», тобто китайський, та й таких «супермеркадо» на всю столицю, з її 2,5-мільйонним населенням, штук 5.
Зосереджені вони на п'ятачку між Кинта Авеніда і Кайе Куарента (П'ята авеню і Сороковий вулиця) на початку району Мірамар. Отоварюються там посли і деякі жителі цього Мірамар, самого люксусного і самого малозаселені округу Гавани (всього їх в місті 15).
У Гуанабакоа, реглам, Маріанао і теде зводити торговельні центри ні до чого - тут живуть «нетуристичні» кубинці з зарплатою близько 20 куків (близько 500 песо Насіональ) в місяць. 30 - це якщо з парою «вищих» і на держслужбі.
Кук, він же CUC, він же конвертований песо (він же Жора, він же Гоша) приблизно дорівнює 1,14 долара, а «білий» заробіток, скажімо, кубинського банкіра варіюється між 23-34 доларами на місяць.
«Це ж абсолютно неможливо», - обуритеся ви. «Ну, неможливо так неможливо», - посміхнеться кубинець.
І нехай не складеться у вас після вищеозначених оманливого враження, що середньостатистичний кубинець оре, як кінь - скажімо, десятихвилинна діагностика комп'ютера, за яку знавцеві пообіцяли 10 куків, з розмовами і під пару-трійку банок «Буканеро» (таке гаряче улюблене місцеве пиво) цілком може розтягнутися на весь день.
Але ж можна було б набрати замовлень, з'їздити в кілька місць, «підняти» за добу куків 40 - але це не в національному характері. Робота тут - це, як би, не процес, швидше за місце, куди просто потрібно прийти (можна з двогодинним запізненням).
Хвилинка історії: в 90-х після розвалу СРСР соціалістична Республіка Куба переживала так званий «період еспесіаль» або Особливий період. 75% ВВП накрилося мідним часом майже відразу, а Штати, яким цей острів в Карибському басейні завжди був такою собі рибної кісткою в горлі, ще тугіше затягнули паски економічної блокади.
Маленька, але горда «кубіта» на чолі з вічним Фіделем вирішила викручуватися самотужки - головною статтею госдоход проголосили туризм, і подвійна валюта отримала офіційне визнання. У «дорогих» CUC стали обчислюватися ціни для іноземців, в «дешевих» CUP або національних песо - для своїх.
Незважаючи на санкції та інші блокади при наявності грошей (читай «куків») сьогодні купити на Острові можна практично все, але цьому мистецтву «діставати» - посилати запит в космос, а вірніше, в народ - вчишся не відразу. «Період еспесіаль» підправив девіз «Соціалізм або смерть!» На «соціалізується - або вмирай!», А підтримку зв'язків, тобто прагнення спілкуватися з якомога більшою кількістю людей і все випадкові знайомства пам'ятати, стало життєвою необхідністю.
З продуктами все досить просто, просто і смачно. На риночках, які зазвичай представляють собою три-чотири згрупованих розвалу, або в магазинах за монедас насіоналес, іноді позначених кам'яним прилавком на першому поверсі житлового будинку, а іноді - просто складним столом в під'їзді з розкладеним сьогоднішнім товаром, з високою часткою ймовірності можна знайти рис , масло, цукор, кава, яйця, овочі на зразок юки, Маланг, батату, звичайної картоплі і кормових бананів, салатні овочі, сезонні фрукти типу манго і авокадо і цілорічні гуаява, ананаси, солодкі банани, папайю (яку на Кубі називаються ють виключно «фрутобомбой», так як слово «папайя» тут непристойне і позначає «отгадайтечто» у жінок).
У карнісерІях кожен день свіже м'ясо - дешева курка і дорога свинина (близько 5 куків за кіло). На ринках і в порту - риба і морепродукти, які самі кубинці майже не їдять через височенних цін: хороша риба коштує від 7 куків, тобто дорожче ситного, жирного, улюбленого бекону, а того ж лобстера можна купити у рибалки за 3 кука (а то і за один) і перепродати туристу за 15 - погодьтеся, при такому розкладі нерозумно було б їсти звідти лобстера самому.
У Панадерія вже з 5 години ранку свіжий хліб двох сортів на вибір - білі пшеничні батони і руді булки з кукурудзяного борошна. Солодка випічка з джемом з манго або Гуаява, карамелізовані кульки з кокосової стружки, Чуррос зразок наших пончиків епохи до «Данкіндонатса», вершкові тягучки і національне «Дульсе ліку» - тобто згущене молоко - зустрічається в центральних районах майже повсюдно в пересувних дульсерІях, поруч ж в еладерІях - морозиво, від 3 до 10 песо за радість.
Крім того, кожному корінному кубинцеві держава видає місячну норму продуктів ( «лос мандАдос дель міс»): трохи більше 3 кг рису (7 фунтів), півкіло квасолі, півлітра рослинного масла, півтора кг білого і 3 кг коричневого цукру, 5 яєць , полкуріци і півкіло ковбаси.
Всім ці набором громадянин Острова Свободи забезпечується з народження, а діток ще й прикріплюють до молочної кухні. Хоча, взагалі-то, молоко і кісломолочка (і, якщо вже на те пішло, яловичина) на Кубі непопулярні через малу чисельність корів і залишаються «їжею для грудних і туристів».
У теорії, така безкоштовна місячна норма - дуже навіть непогана допомога від бідної держави. Але, як ви вже здогадалися, є тут пара тонкощів.
По-перше, свій споживчий кошик кожен набиває сам, озброївшись талонами, - квест по магазинам-бодег якраз і розтягується приблизно на місяць, тому що, як правило, різні продукти видають в різних «точках», час, коли підвезуть товар, заздалегідь не оголосить і як би в руки Божої, а «хвіст» довжиною в вулицю за прибулим нарешті товаром вибудовується миттєво.
По-друге, щоб стати щасливим володарем «лібрети» - книжечки з продуктовими талонами - мало просто народитися від кубинських мами-тата. Треба ще відсидіти n-ну кількість діб в чергах - тут, як і в Росії, подібні питання беруться або змором, або подарунками, або спорідненими зв'язками в верхах. Така інтернаціональна пичалька.
У «продуктових» магазинах за Песос насіоналес продаються і предмети гігієни, і навіть одяг - але все «від національного виробника» і такої якості, що тільки притиснути до грудей і плакати.
За нацпродукту якістю краще йдемо в магазини «Дивізія», тобто «Куков». Зокрема, сюди варто дійти за шампунем, милом, кремом, дезодорантом, духами (всі перераховані вище пункти для кубинців, навперейми Абраму Маслоу з його пірамідою, як раз і є первинною потребою, а аж ніяк не їжа і безпеку житла).
Якщо не брати до уваги найдавніший спосіб добування «подарунків заморських», яким не гребує невелика, зате найпомітніша туристичному оці прошарок населення, залишиться два шляхи.
«Але дозволити собі що-небудь з цих магазинів може від сили відсотків 30 населення, - перебільшує Алвін. - Ми ж, кубинці нормального достатку, ходимо в такі місця, як в музеї - просто подивитися і в черговий раз зітхнути перед красою і величчю шмоток в бутиках ».
«Кажуть, десь в Гавані є магазин Mango, - повідомляє Оля, - але я поки не знайшла». Вона живе тут вже пару років.
Другий спосіб стати щасливим володарем брендового ганчірочки або, тим паче, гаджета - йти в народ. Кандонгі, меролікос, вендедорес ілігалес, Меркадо негро, «у тітки Рози дому» - як не назви, а фарцовщики залишаються фарцовщиками. У них, дійсно, можна знайти Всі з великої літери «в», але знайти їх самих - часто завдання із зірочкою.
Ліцензійний імпорт перейшов цілком і повністю у ведення державних магазинів, лавочки прикрилися, на плаву втрималися тільки самі великі і відомі. Їх вітрини (читай «передпокої житлових будинків») стали зразком нацпродукту - суцільно грубі бавовняні сорочки та в'язані гачком платтячка. Але по знайомству господарі можуть відвести в потаємну кімнатку і дати поміряти «справжні» (закордонні) речі.
Іноді агенти таких пішли в підпілля човників самі знаходять вас на вулиці - скажімо на Сан-Рафаелі, що йде вглиб Центральної Гавани від готелю «Інглатерра» - вони ні про що не кричать, але досвідченим оком виділяють потенційних модників в різношерстої натовпі, підходять і так наполегливо шепочуть: «Ропа, ропа, запАтос» (одяг, одяг, взуття). Якщо вирішуєш йти за ними, краще відразу попередити, що ти - тільки дивитися і грошей немає, ні з собою, ні взагалі по життю (з цього приводу можна окремо позітхати пару хвилин для підтримки розмови).
Хоча ці хлопці і так налякані, а тому рідко кого ображають - просто передають тебе, свіжовиловлену, з рук на руки, поки нарешті не опинишся в який-небудь квартирці, де чекають і перекупник, і інші стражденні зі своїм супроводом, і, з рівною ймовірністю, босоніжки Gucci, джинси Levi's і в'єтнамські труси - тут вже як пощастить.
Менш ризиковий спосіб «діставати» товар з рук - це «посилати замовлення в космос». Працює приблизно так: з ранку раніше кільком своїм кубинським знайомим ти говориш, що, мовляв, хлопці, я зібрав грошенят і тепер дуже шукаю собі останню «лопату» від Samsung, але ось така «Піна» (напасти, чи то пак) - ніхто з знайомих не може дістати, та й зв'язків-то у мене трохи ... Вуаля, ви чудові!
Протягом двох-трьох днів, а то й прямо до вечора, вас зведуть з потрібними людьми і, перебравши кілька непрацюючих Samsung, пару старих айфонів, покрутивши в руках нокию і раз стопісят сказавши «спасибі» за турботу, похваливши асортимент, кмітливість і духи чергового продавця і повторивши, що саме ви шукаєте, ви таки станете на одну «лопату» щасливішим.
«Як знайти« торговців з-під поли »? Це хороше запитання, - зазначає Маурі (бачите, тут прийнято хвалити всіх і за все). - У нас завжди знаходиться такий друг, у якого є один, і ось у того одного є один друг ... Зрештою, цей ланцюжок приводить тебе до тієї людини, у якого є саме те, що ти шукаєш. Звичайно, такий нелегальний ринок не дає ніяких гарантій, але ціни на нього в 2-3 рази нижче, ніж в бутиках і супермаркетах, і тут ти можеш знайти товари, яких в магазинах просто фізично немає, навіть в самих дорогих ... Загалом, 98 відсотків кубинців роблять покупки саме так », - пояснює Маурі, який вже давно вжився в роль мого гіда по кубинським реаліям.
До слова про безмежну довіру «чорному ринку», у таких нелегальних вендедорес (продавців) купують не тільки одягу і техніку, через них шукають навіть квартири і вілли - при тому, що вся нерухомість на Острові, зрозуміло, належить державі. І новенькі машини - при тому, що місцеві, навіть при наявності великого капіталу (за який ще потрібно відзвітувати), можуть претендувати тільки на б / вушні авто з пробігом у держслужб.
Ціни тут, м'яко кажучи, кусаються - якісь неадекватні 18 тисяч куків за кия-двадцатілетку. Але це вже зовсім інша історія, а нам, з нашими копійками, найактуальніша проблема - це запастися, скажімо, ватяними паличками. Тим більше, що зараз дзвонила Дайнеріс і сказала: палички «викинули» на Реіні в Центральній Гавані.
Не дарма я їй скаржилася, що туш тепер доводиться прати намотаною на сірник ваткою. «Соціалізується - або вмирай», - це приходить з часом.