Ви вже продумали, які овочі будете вирощувати на дачі? Може бути, є бажання зробити результати своєї праці більш вагомими (в буквальному сенсі)?
Світові рекорди
Гігантські овочі дивували людство з незапам'ятних часів. Згадайте чудо-ріпку, яку посіяв дід, горох, виріс до неба, або морквину, пробила землю наскрізь.
Сьогоднішні фермери цілеспрямовано змагаються в мистецтві вирощування овочів циклопічних розмірів. Їх рекорди, записані в Книгу рекордів Гіннесса, вражають сильніше казок. Найбільше в неї внесено досягнень британських і американських городників: позначаються давні хліборобські традиції та клімат.
При цьому більшість світових рекордів - результат технології обробітку. Овочівники використовують сорти, схильні до необмеженого росту, і створюють їм особливі умови, що подовжують розвиток рослин. Сіють або садять дуже рідко, а деякі культури (цибуля ріпчаста, порей, брокколі, томати) тримають поодиноко в просторих і глибоких ємностях (більше 100 л), поливають і формують за спеціальним графіком, а ще обов'язково підгодовують особливими добривами і ростовими речовинами. Не дивно, що «їх» велетні не радують смаком і не зберігаються.
російські досягнення
Збільшіть ваші овочі
Хоча Росія поки не прославилася їстівними гігантами, будь-який наш городник при бажанні може потрясти уяву сусідів габаритними овощамі- «качками». А все тому, що люди в нашій країні традиційно люблять все солідне. Селекціонери і семеновод - не виняток! Сорти з великими плодами навіть отримують красномовні доповнення до своїх іменах: «Російський розмір», «Сибірська колекція», «Богатирська серія». Та й самі імена найчастіше натякають на міць! Дуже важливо, що смак і збереження у «російських велетнів» теж на висоті.
Великі плоди при стандартній агротехніці дають баклажани: Ілля Муромець (маса - до 700 г, довжина - 35-40 см), F1 Голіаф (може потягнути до 1,1 кг), Марципан (для південних регіонів, вага плода зазвичай становить 700 г, іноді - до 1 кг, а діаметр - до 14 см), Буржуй, Волове серце (в середньому по 450 г, але можуть досягати 1 кг), Бумбо (300-600 г). З солодких перців величними формами порадують: F1 Какаду (масою до 500 г, довжиною до 30 см), Бугай (до 500 г і 30 см), Атлант (маса - до 400 г і 25 см), Сибірський формат (до 450 г) , Волове вухо, F1 Джеміні (до 350 г), Великий куш, F1 Червоний барон (до 300 г).
Є й «Чиполліно-переростки»: салатний цибуля ріпчаста Богатирська сила, Екстаз (цибулини - до 500 г) і Ексібішен (до 800 г).
Сорти-богатирі зможуть реалізувати свій потенціал, лише отримавши достатньо світла, води і їжі.
Любителям великих коренеплодів (до 25-30 см в довжину) сподобаються пізні сорти моркви Російський розмір (маса - до 1 кг), Віта Лонга (до 300 г), Берлікум Роял (майже 200 г), Осінній король (до 200 г), роті ризен (до 140 г), Московська зимова А 515 (до 170 г). Однак, щоб вони змогли продемонструвати свою міць, потрібна легка родючий грунт і достатній полив.
З редису коренеплоди-богатирі дають пізні сорти: Сюрприз тещі (довжина - 15 см, маса - 50 г), Російський розмір, Яскравий гігант (до 10 см в діаметрі), Дуро краснодарське (40 г), Кінг Конг (до 30 г) . Але найбільш вражаючий «качок» серед редис - Червоний велетень (до 300 г).
Навіть новачкові відомо, що переросли зеленці огірків марні. Однак среднепоздний бджолозапилюваний сорт Китайський змій навіть при довжині плода 60 см залишиться ніжним і смачним.