Тому, хто схильний до застуді, необхідний вітамін С. Якщо псуються, болять або кришаться зуби, значить організму не вистачає кальцію. Ось, мабуть, і все що ми знаємо про симптоми дефіциту вітамінів і мінералів. Насправді таких ознак набагато більше.
Вчені дієтологи розробили тести, за допомогою яких за лічені хвилини можна визначити, які саме вітаміни і мінерали потрібні нашому організму.
Спосіб раннього виявлення дефіциту вітаміну В 6 (піридоксину)
Тест на брак вітаміну вітаміну В6 (піридоксину)
Витягніть руки вперед, поверніть долоні вгору і згинайте два останніх суглоби чотирьох пальців одночасно на обох руках до тих пір, поки кінчики пальців не торкнуться долоні (потрібно не стискати руку в кулак, а тільки згинати два суглоба). Якщо ви не можете цього зробити, ймовірний дефіцит вітаміну В6.
Але в багатьох випадках спеціальних тестів не потрібно: потрібно просто звертати увагу на невеликі нездужання.
Яких вітамінів не вистачає в організмі?
Неприємний запах з рота
Може свідчити про нестачу вітаміну В 3 (ніацин).
Продукти багаті вітаміном В 3 (ніацин):
Їм багаті м'ясо свійської птиці, яловичина, печінка, морська риба, бобові, пророщені пшеничні зерна.
Довго не проходять гематоми навіть при слабких ударах
Часто це ознака дефіциту вітаміну С (аскорбінової кислоти) і Р (рутину). Як заповнити нестачу вітаміну С. Продукти багаті вітаміном С:
Проаналізуйте своє харчування. Чи не забуваєте ви щодня їсти цитрусові, капусту, помідори, зелений перець? Крім того, після їжі обов'язково з'їдайте хоча б скибочку апельсина, мандарина або лимона. бажано разом з цедрою. Корисно приймати 1000 мг вітаміну С в день.
Часто виникає запаморочення і шум у вухах
Можуть вказувати на нестачу вітамінів В 3 і Е (токоферолу), а також марганцю і калію. Продукти багаті вітамінами В 3 і Е (токоферолу):
При таких симптомах корисні горіхи, зелені листові овочі, зелений горошок, яєчні жовтки, цитрусові, банани, насіння соняшнику. Як ще можна заповнити? Можна також приймати 50-100 мг вітаміну В 3 раз в день і 400 МО вітаміну Е, теж раз в день.
Проблеми з очима: нездатність швидко адаптуватися в темряві, часте запалення, почервоніння повік, відчуття печіння, прояв ячменів.
Все це ознаки пов'язані з дефіцитом вітамінів А і В2 (рибофлавіну). Продукти багаті вітамінами А і В 2 (рибофлавіну):
Заповнити їх можна, включивши в раціон рибу, яєчні жовтки, вершкове масло. зелені листові або жовті овочі, молоко, сир, дріжджі. Інший варіант - приймати по 10000 МО вітаміну А раз в день, 100 мг вітамінів групи В вранці і ввечері і 500 мг вітаміну С.
лупа
З'являється в тому випадку, коли організму бракує вітамінів В 12. В 6. F і селену. У яких продуктах містяться ці вітаміни? Вітамін В 12 міститься в печінці, яловичині, свинині, молоці і молочних продуктах. Вітамін F - в рослинному маслі. арахісі, волоських горіхах, насінні соняшнику. Селеном багаті капуста брокколі, цибуля, помідори, пророслі злакові та м'ясо тунця.
Тьмяні, ламкі, рано сивіючі волосся
Ознака дефіциту вітамінів комплексу В, вітаміну F і йоду. Щоб повернути волоссю здоров'я і красу, треба регулярно включати в раціон продукти, багаті цими вітамінами, а також морепродукти, йодовану (а краще морську) сіль. Вітамін F в таблетках краще приймати під час їжі.
Випадання волосся
Пов'язано з нестачею вітамінів групи В, а також С, Н, інозиту і фолієвої кислоти (В 3). У яких продуктах містяться ці вітаміни? Фолієву кислоту в достатній кількості містять свіжі зелені овочі, фрукти, сухі харчові дріжджі і печінку. Вітаміну Н (біотину) багато в горіхах, яловичої печінки та нирках, неочищеному рисі і пивних дріжджах, а мало кому відомий вітамін инозит входить до складу печінки, цільного зерна, цитрусових, пивних дріжджів.
Втрати - надолужуваних (на замітку)