Коза - тварина миролюбна, добродушне і дуже прив'язана до свого дому. Це одне з перших приручених тварин. Одомашнена на Близькому Сході, приблизно 9000 років тому, пізніше собак, але раніше кішок, коней, ослів і овець. Домашні кози походять від кількох диких видів гірських козлів.
Всі ці якості кіз привели до того, що їх часто тримають в важкодоступних місцях, а також в бідних сім'ях. Але не варто думати, що коза - супутник злиднів. Адже вона дає цінне молоко, з якого роблять відмінний сир. Взагалі, козяче молоко за складом ближче до людського, тому традиційно його використовують як сурогат материнського.
Також кози дають людині шерсть. З вовни ангорських кіз роблять мохер. А з пуху (підшерстя) кашмірській породи - дуже рідкісну і дорогу тканину кашемір. Добре вироблена козяча шкіра - сап'ян і шевро - ще один вид дорогого матеріалу. Нестрижені шкурки кіз використовують в хутряному виробництві.
Кози - дуже розумні і рухливі тварини, легко піддаються дресируванню. Менша ступінь стадності, ніж, наприклад, у овець сприяла розвитку кмітливості і навіть своєрідною хитрості у цих тварин. Вони дуже цікаві, при нагоді намагаються вивчити новий предмет або ділянку пасовища, ці тварини завжди шукають спосіб подолати перешкоду, шукають лазівку.
Загальний розділ