У багатьох є традиція залишати на насіння найперший огірок. Але це зовсім необов'язково. На насіння можна залишити будь-який переріс огірок. Зазвичай такі огірки набувають жовтувато-коричневий відтінок. Буває, що збираєш огірки, але якийсь один пропустиш, огірки люблять ховатися, огірок стає величезним і його колір змінюється з зеленого на жовтий. Ось його можна залишити і пізніше отримати з нього насіння. Хоча у мене в минулому році був такий цікавий випадок з огірками. Збирала огірки кожен день, як годиться. Але одного разу піднімаю листочок, а там огірок сантиметрів 25 в довжину, і ширина теж пристойна. Весь зелений і красивий. Я подумала - ну нехай буде на насіння. Через пару днів приходжу, але він зовсім не жовтіє, тільки стає більше. Я його зірвала, приготувала величезну каструлю салат з одного огірка, і що дивно - він був нітрохи не гірким. У мене навіть в фотоапараті є фотографія, що огірок більше долоні. Так що всяке буває. Тому якщо Ви побачите великий і зелений огірок, краще його з'їсти, ніж залишити на насіння! Огірки швидко ростуть, на насіння точно що-небудь знайдеться.
Будь здоровий і красивий огірок на грядці (А краще, якщо це будуть найкращі огірки, незалежно від того, якими по порядку вони виросли) можна залишити до того моменту, поки він перезреет, тобто стане великим, а шкірка буде спочатку жовтою, а потім коричневою.
Експерименти показали, що на врожайність не впливає те, з чотиригранних або з тригранних огірків були отримані насіння.
Але є рекомендація брати насіння тільки з передньої половинки огірка, тієї, де була квітка квітка. Вважається, що таке насіння сильніше.
Не рекомендується брати насіння від гібридів, оскільки заздалегідь передбачити, яким буде новий урожай, не вийде, так чи варто ризикувати.
Зірваний перезрілий огірок потрібно ще кілька днів витримати на підвіконні, що б він став м'яким, потім і брати насіння.
Отримати свої насіння огірка не складно, тільки треба враховувати те, що огірок легко перезапилюється з іншими сортами і навіть іншими представниками сімейства гарбузових. Тому при перезапилення зі своїх насіння можуть вийти рослини з зовсім іншими властивостями. Зовсім не годяться для розмноження гібриди, яких стає все більше і більше не ринку, так як гібриди відрізняються від сортів своїми споживчими властивостями. Тим не менш, багато отримують своє насіння, якщо і порушується чистота сорту, то це не дуже турбує, а, якщо ділянка знаходиться в полі і поруч немає інших гарбузових, то чистота сорту не порушується. Для розмноження потрібно залишати насінники (так називають огірки для цих цілей) типові для сорту, від здорових рослин. Перший огірок або другий залишати не має ніякої різниці. Іноді роблять перший збір, а потім залишають на насіння, так підвищується рентабельність (на великих ділянках). Якщо залишати перший огірок на насіння, то він і буде єдиним на рослині, він забере всі сили. Саме тому і збирають огірки часто, щоб отримувати більший урожай. Окремо треба сказати про міф, що насіння огірка треба сіяти лише через рік. Так, свіже насіння можуть мати трохи нижче схожість, ніж дворічні, але різниця дуже невелика, кілька відсотків. Головне, насінники повинні бути добре визріли. Якщо погода не дала визріти їм на поле, вже починаються заморозки, то насінники прибирають і дозаривают в теплиці або в будинку. Зберігаються насіння огірків до 10 років без зниження схожості, а потім схожість поступово знижується.
Ксюшк а1984 [16.3K]
На насіння залишають переросли огірки, ті, які стали коричневими. Насіння витягують, миють і сушать. У насіння огірка є така особливість: вони придатні тільки на наступний рік, в наступні роки їх схожість дуже різко знижується, на відміну від інших культур.
Урожайність сорту залежить від багатьох факторів - грунту, клімату і т.д. Наприклад, у нас в центральній Україні дуже добре плодоносить сорт Фенікс, практично щороку дає урожай. Думаю є й інші хороші сорти, але цей ми перевірили особисто)))