Уже навесні, коли приходить час обробітку земельної ділянки, дачники і городники виявляються втягнутими в боротьбу з неугодними рослинами - бур'янами. Виходячи з назви, це якийсь сміття, непридатні, непотрібні види, від яких в будь-якому випадку потрібно позбавлятися. Але, з точки зору природи, такого поняття, як «бур'ян» не існує. Його придумали люди для того, щоб позначати рослини, які «засмічують» своєю присутністю сільськогосподарські землі, виділені під культурні сорти. Бур'яни - дикорослі, а значить витривалі і агресивні. Вони здатні швидко захоплювати великі площі і пригнічувати спеціально оброблені види. У цьому їх величезний мінус. Однак вважати бур'яни виключно шкідливими не можна. Прихильники органічного землеробства давно виводять достовірні теорії про те, яку користь приносять бур'яни. Чи не залишимося осторонь і ми. З'ясуємо, в чому бур'яни дійсно неугодні, а в чому - дуже навіть корисні.
Бажання багатьох дачників-городників - знищити бур'яни за всяку ціну. Але це не завжди розумно, іноді бур'яни здатні принести і користь
1. Гнітюче дію
Найголовніше «шкідництво» полягає в дикому і агресивний характер бур'янів. Потужні коріння, які йдуть на кілька метрів під землю (наприклад, коренева система буркуну жовтого розростається вглиб на 5,5 м), споживають величезну кількість поживних речовин і води. Культурні рослини залишаються обділеними. Наприклад, якщо на одній ділянці зіткнуться овес і дика редька (бур'ян), то остання буде витягати з землі в 4 рази більше вологи і калію (K), в 2 рази більше азоту (N) і фосфору (P). Родючість грунту знизиться, відповідно, розвиток вівса або іншої культури буде на цій ділянці ускладнений. Заподіяна бур'янами шкоду проявиться в значному зниженні якості і кількості врожаю.
[Include id = "5" title = "РСЯ - в тексті»]
Серед бур'янів є особлива каста - кучеряве види. Своїми повзучими стеблами вони обвивають культурні рослини, заглушаючи їх зростання, приводячи до вилягання і загибелі. Наприклад, березка польова (берізка) може зменшити врожайність картоплі або кукурудзи на 20-50%. Хоча найшкідливішим бур'яном, що викликають священний жах у дачників, є повитиця - паразитарне рослина, що розвивається на культурі-господаря. Повилика прикріплюється до своєї жертви, обвиває її стеблом-зашморгом і висмоктує рослинні соки. У боротьбі з берізкою не обійтися без жертв: знищенню підлягає як бур'ян, так і заражене культурна рослина.
Повилика відноситься до карантинних бур'янів, які підлягають повному знищенню (спалюванню), разом із зараженими рослинами
2. Затемнення культур
Бур'яни не тільки споживають занадто велику кількість води і мінеральних речовин з грунту, але і відбирають у культивованих рослин світло. Часта причина загибелі молодих паростків - їх затінення бур'янами, які завжди зростають і розвиваються швидше.
3. Отруйна дія
Хвощ польовий і жовтець їдкий, будучи скошеними на сіно, можуть послужити причиною отруєння тварин. Те ж саме станеться, якщо сінешні трави будуть заражені берізкою.
Отруйні бур'яни в період цвітіння небезпечні для бджіл. Наприклад, масова їх загибель спостерігається при цвітінні жовтця отруйного, звездчатки родючої і ін.
Пилок жовтця отруйного смертельна для бджіл
4. Поширення хвороб і вірусів
1. Поліпшення структури грунту і зниження температури
Крім всіх перерахованих недоліків, бур'яни можуть приносити і користь. Найсуттєвіше, що їх коріння розпушують і покращують структуру ґрунту. При відмирання, вони збагачують її своїми залишками, вносять корисні елементи і мінерали. Можна сказати, що бур'яни (якщо їх восени не прибрали з ділянки) допомагають землі відновитися.
В посушливе і спекотне літо зарості бур'янів зменшують температуру ґрунту на 1-4 ° C. Земля пересихає повільніше, коріння культур не «варяться» на сонці.
2. Захист від шкідників
Далеко не всі бур`яни стають осередком поширення хвороб, деякі, навпаки, служать ефективною профілактикою. Серед таких «лікарів» відома полин гіркий, яка, виділяються фітонцидами, відлякує комах-шкідників. Звичайний кульбаба викликає загибель грибка фузаріуму - збудника фузаріозного в'янення томатів. Широко відомо, якої шкоди завдають бур'яни роду зонтичних (дудник, снить і ін.) Колоніям попелиць, щитівок, гусениць. Ці рослини привертають на ділянку ентомофагів - хижих комах, що поїдають шкідників.
Для відлякування шкідників деревій садять по периметру грядки або клумби
Як уже згадувалося, бур'яни мають потужні кореневі системи та поглинають з ґрунту багато «корисних речей». Цим недоліком можна скористатися, звернувши його на користь.
1. Пристрій мульчирующего шару з бур'янів
2. «Зелене» добриво
Добриво з бур'янів можна зробити і рідким, для поливу. В якості інгредієнтів підійдуть кропива, кульбаба, живокіст, грицики, амарант, пижмо і будь-які інші трав'янисті бур'яни, крім злакових. Знайдена трава скошується, подрібнюється і поміщається у відро або бочку. Так як процес приготування добрива буде пов'язаний із заворушеннями і, відповідно, збільшенням маси корисного речовини, наповнювати ємність травою рекомендується не повністю - приблизно на 3/4. Потім трава заливається водою, ємність закривається кришкою і ставиться в тепле місце, можна на сонці. Для того, щоб прискорити процес бродіння, рідку масу необхідно щодня перемішувати.
[Include id = "6" title = "РСЯ - в тексті»]
Влітку добриво буде повністю готове через 5-7 днів, в прохолодні осінні або весняні дні - через 1,5-2 тижні. Вийшло добриво, перед використанням, розводять водою: для обприскування використовують концентрацію 1:20, для кореневих підживлень (поливу) - 1:10.
Трав'яні препарати, що знищують шкідників, особливо «до місця» на городніх грядках. Тут не хочеться використовувати хімію, нехай і швидкодіючу, але здатну завдати шкоди людині і тваринам. Тим більше, що деякі бур'яни - відмінний метод заміни промисловим «отрут».
Настій деревію відмінно діє проти попелиці, трипса, медяниці, клопів, дрібних гусениць і навіть павутинного кліща. Готується препарат просто: 100 гр. подрібненого листя, квіток і стебел деревію заливають 1 л. окропу. Наполягають 2 дня, після чого обприскують і поливають заражені рослини під корінь. Обприскування можна проводити часто, по два рази в день, до повного знищення шкідника.
Від кліщів, попелиці та медяниці застосовують настій кульбаби. 50 гр. свіжого подрібненого листя кульбаби заливають теплою (приблизно 40 ° C) водою, настоюють 2-3 години. Отриманий настій використовується відразу, для обприскування пошкоджених культур. Обробку повторюють 3-4 рази з інтервалом 10-15 днів.
Настій з бур'янів проти шкідників не такий агресивний, як хімічні препарати, тому для досягнення стійкого ефекту обробок знадобиться більше
Проти шкідників і хвороб також використовують настої ромашки, блекоти, лопуха, кропиви, полину та інших бур'янів.
І, звичайно ж, розповідь про кукіль, буде не повним, якщо не згадати про поживні та лікарські властивості багатьох з них. Майже всі дикорослі рослини застосовуються як ліки в народній медицині. Кропива, кульбаба, ромашка, деревій - все це цінні лікарські рослини, що володіють цілющим властивістю. Навіть отруйна блекота, якщо її правильно приготувати, стане потужним засобом від дизентерії, бронхіту і цілого списку інших захворювань.
Варення з кульбаб за смаком нагадує мед. Варто спробувати!
Харчову цінність бур'янів теж применшувати не варто. Наприклад, лободу в давнину вирощували як культуру, щоб використовувати її зелень в борщах, супах, салатах. Снить і кропива використовується повсюдно і зараз, в якості вітамінної зелені. З квіток кульбаби варять варення, а з його листя роблять салат.
У всьому треба знати міру. Бур'яни можна вивести дочиста, але це буде коштувати колосальних зусиль. Набагато простіше використовувати корисні властивості трав згадані в статті. Я, наприклад, більшу частину ділянки обробляю плоскорізом Фоскіна, скошена трава прекрасно перешкоджає росту нових бур'янів і в той же час служить добривом. А взагалі у мене попід парканами та за теплицею росте ціла зелена аптека, тут і чистотіл і м'ята і кропива.
У нас кожна весна починається з боротьби з кульбабами. Це якийсь кошмар. Під яблунями цілі поля їх цвітуть. Там доводиться винищувати їх вручну, разом з корінням. А по доріжках я, звичайно, використовую РаунАп. Добре все випалює, і майже на пів сезону ефекту вистачає. Не люблю я зайву траву на ділянці, тому старанно все виполювати. Хоча все одно є багато сміття)
Я особисто завжди використовую всі ці бур'яни для приготування компосту. Їх цих рослин можна зробити кілька типів добрив (можна змішувати їх з гноєм, просто наполягати у воді тощо). Я завжди викладаю в садову пластикову бочку ці бур'яни, заливаю їх водою і наполягаю в сонячних місцях 7-10 днів. Запах звичайно у цій маси огидний, але зате для рослин це дуже корисно. Але зрозуміло не потрібно забувати, що такі добрива здатні і погубити багато рослин (якщо удобрювати їх надмірно). Наприклад, багато ніжні мочкувате коріння кислоту таких добрив не виносять.