Цей продукт можна легко знайти в багатьох продуктових магазинах, він привертає увагу своїм незвичайним яскравим кольором. Даний цибулю має масу переваг, серед яких насичений смак, відсутність гіркоти і незабутній тонкий аромат. Якщо ви віддаєте перевагу використовувати саме цей продукт для приготування страв, не зайвим буде дізнатися про корисні властивості ялтинського лука, адже так ви будете розуміти, які корисні речовини і вітаміни ви отримуєте, з'їдаючи його.
Чим корисний ялтинська цибуля?
У цьому продукті міститься дуже багато вітаміну С необхідного для нормальної роботи імунної системи. При термічній обробці, частина аскорбінової кислоти руйнується, тому якщо ви хочете отримати максимум користі від ялтинського лука, з'їдайте його сирим. Також в даному цибулі ви знайдете таку речовину, як алліцин, воно блокує появу атипових клітин в організмі, а значить, перешкоджає утворенню різних пухлин, у тому числі і злоякісних. Невелика кількість цукру в продукті, робить його дієтичним, тому вживати його в їжу варто і тим, хто піклується про свою фігуру або хоче скинути кілька кілограмів. Кримський цибулю, так ще іноді називають даний продукт, благотворно впливає і на стан кровоносних судин, перешкоджає утворенню холестеринових бляшок, підтримує еластичність стінок.
Звичайно, користь організму ви принесете, тільки якщо будете їсти свіжий і якісний продукт, тому, давайте, трохи поговоримо про те, як відрізнити ялтинська цибуля від підробки. Для того щоб купити хороший продукт, огляньте його шкірку, вона повинна бути пофарбована в яскраво бордовий відтінок, після цього оціните корінці, у даного виду цибулі вони як би трохи втягнуті всередину.
Якщо ви все ще сумніваєтеся в якості продукту, ви можете застосувати і ще один метод, який допоможе, як вибрати ялтинська цибуля, так і розпізнати підробку. Для його використання вам доведеться розрізати цибулину, і уважно подивитися на колір м'якоті, він повинен бути білувато ліловим, до речі, різкого аромату від продукту йти не повинно, у ялтинського лука дуже м'який і ненав'язливий запах, від якого не сльозяться очі. Далі оціните, наскільки щільно прилягають один до одного лусочки на зрізі, в цьому і свіжому продукті вони будуть з працею звільнитися. І, останнє, що варто зробити, це порахувати кількість лусочок, в ялтинському продукті їх зазвичай від 5 до 7 штук.
Принципи правильного харчування є загальновідомими і доступними. Їх слід дотримуватися людям, які хочуть позбутися зайвої ваги і зміцнити здоров'я. Опис основних правил і приклад меню можна знайти в цій статті.
Мед - не тільки смачний, але і дуже корисний продукт харчування, який рекомендовано є при різних захворюваннях. У цій статті ви зможете знайти інформацію, яка стосується корисних властивостей різних сортів меду.
Складно зустріти людину, яка б ніколи не стикався з переїданням, що проявляється різними неприємними симптомами: нудотою, відчуттям важкості, болем і т.д. У цій статті ви зможете знайти поради, що необхідно робити, якщо переїв.
Чи не хочете переходити на правильне харчування і відмовлятися від улюбленого печива і пирогів? Не переживайте, адже є корисна і дуже смачна випічка, яка готується з правильних продуктів. Пару рецептів ви знайдете в цій статті.