Всі гриби, так чи інакше, на смак схожі. Але цей сильно від них відрізняється - у вареному вигляді він нагадує ... креветок. А ще у нього дуже незвичайна форма - довжиною до 20 см і вагою до 1,5 кг, округлої або неправильної форми, від кремового до світло-бежевого кольору. Він чимось нагадує їжачка - звідси його російська назва Їжовик.
Але декому здається, це схожий на левову гриву, тому частенько його так і називають - левова грива. М'якоть у цього гриба м'ясиста, дуже смачна - це улюблені ласощі жителів Сходу.
Але і це не все. Ямабуші - справжній цілитель! У ньому є речовини, які допомагають вилікувати хворобу Альцгеймера і старечий склероз. Китайські лікарі використовують його для лікування хронічного гастриту і виразки шлунка. Регулярне вживання левової гриви покращує стан нервової системи, підвищує імунітет.
Але не дивлячись на незвичайний зовнішній вигляд і дивовижні властивості, його легко і просто можна виростити на ділянці.
Укриття на зиму. Пізньої осені колоди присипають сухим листям або забирають в підвал.
Плодоношення. Перший урожай левова грива дає через 6-9 місяців після посіву міцелію. Після збирання врожаю грибниці дають відпочити - 2 тижні поливають рідше, ніж зазвичай. Урожайність ямабуші дуже висока. Але краще не чекати, коли гриби досягнуто великих розмірів, а зрізати їх поки вони молоді - такі краще зберігаються.
ДЕ КУПИТИ міцелію
Придбати міцелій цього дивного гриба можна в інтернет-магазині чудогрядка.рф