Ямабуші "Левова грива" - це дуже незвичайний на вигляд їстівний гриб, традиційно вживається на Сході. У відварному вигляді за смаком нагадує м'ясо креветок. Містить речовини, що активізують синтез білка, що бере участь в зростанні нервових клітин, використовується в медицині для лікування хвороб Альцгеймера і старечого склерозу.
Китайські цілителі використовують його для лікування хронічного гастриту і виразки шлунка.
Регулярне вживання левової гриви покращує стан нервової системи, стимулює імунітет.
Плодове тіло велике, розміром до 20 см і вагою до 1,5 кг. округлої або неправильної форми, від кремового до світло-бежевого кольору. М'якоть білувата, м'ясиста. При висиханні жовтіє. Гіменофор шипуватий, має вигляд звисаючих вниз тонких голок, що робить гриб схожим на їжачка.
В упаковці - 12 штук (дерев'яні палички). На упаковці розказано, як вирощувати.
Ще один рідкісний цікавий гриб:
Крижаний гриб "Тремелл", на деревній паличці (12 штук)
Отримав свою назву за оригінальну форму, вважається делікатесом в Китаї і Японії.
Не володіє особливим яскраво-вираженим смаком, але зате має приємну полухрустящую і в той же час ніжну текстуру. Вживають у вареному і консервованому вигляді, якщо відварений гриб на ніч залити цукровим сиропом вийде чудовий десерт. Має цілу низку цілющих властивостей.
Речовини, що входять до складу Тремелл, знижують кров'яний тиск, допомагають при лікуванні туберкульозу, атеросклерозу, діабету, анемії, підвищують імунітет.
У сушеному вигляді повністю зберігає всі корисні властивості. В упаковці - 12 штук.
Оцінка: 4.8 з 5
Голосів: 25