Коржі з тіста на кислому молоці з бараниною, цибулею, часником, гострим перцем, кінзою, кропом і томатним соком по-вірменськи «Ламаджо» ІнгредіентиДля тесту: 1 кг борошна, 2 склянки мацуна (мацоні) або 500 мл кефіру, 1/2 склянки води, сіль.Для начинки: 1 кг м'якоті баранини, 1 цибулина,
Пиріг з лаваша з сиром, сиром, волоськими горіхами, м'ятою, орегано, зеленню і часником «А-ля ачма» Інгредіенти3 листа лаваша, 500 мл кефіру, 200 г будь-якого тертого сира.Для начинки: 500 г сиру, 50 г дрібно нарізаних волоських горіхів, 2 яйця, 1 зубчик часнику, 1/2 пучка зеленої цибулі, 1
Салат з баклажанів з солодким перцем і волоськими горіхами Баклажани 400 гСладкій перець 200 Глук червоний 100 гРастітельное масло 60 млЧеснок 2 зубчікаЛімонний сік 25 млКінза 40 гГрецкіе горіхи (очищені) 100 гСоль, перець по вкусуВремя приготування - 25 мінКалорійность - 113
Запечена картопля з баклажанами, гострим і солодким перцем, оливками, кукурудзою, кропом, коріандром і кінзою «Іллічівський» Інгредіенти6-8 картоплин, 3 баклажана, 2 солодких перцю, 2 гострих перцю, 5-6 оливок (без кісточок), 3 столові ложки кукурудзи (консервованої), 1
Закусочний рулет з бринзою, сметаною, солодким перцем, кінзою, часником і волоськими горіхами «Головний на святковому столі» • 2-3 листа лаваша • 200-300 г бринзи • 200-300 г сметани • 2 шт. солодкого червоного перцю •. пучка кінзи • 2-3 зубчики часнику •. склянки пропущених
Закусочний рулет з сиром фета, солодким перцем, кінзою, часником і вершковим маслом «Аргонавт» • 4 листа лаваша • 200 г сиру фета • 1 шт. солодкого червоного перцю • 1 зубчик часнику • 150 г зелені кінзи • 250 г вершкового маслаБринзу змішайте з розм'якшеним вершковим маслом до
Запечена картопля з баклажанами, гострим і солодким перцем, оливками, кукурудзою, кропом, коріандром і кінзою «Іллічівський» Інгредієнти: 6-8 картоплин, 3 баклажана, 2 солодкого перцю, 2 гострих перцю, 5-6 оливок (без кісточок), 3 столові ложки консервованої кукурудзи, 1
Мариновані зелені помідори з волоськими горіхами, коріандром, м'ятою, часником, гострим перцем і базиліком по-грузинськи «Імеретинській» • 1 кг зелених помідорів • 3/4 склянки ядер волоських горіхів • 7-10 зубчиків часнику • 3/4 склянки столового оцту • 1 ч. ложка
Помідори з часником, волоськими горіхами, гострим перцем, коріандром, м'ятою і винним оцтом «Раритетні» • 2 кг зелених або бурих помідорів • 250 г ядер волоських горіхів • 15 зубчиків часнику • 250 мл винного оцту • 1 стручок гострого перцю • 5 г насіння коріандру • 5 г сушеної
Закусочний рулет з бринзою, сметаною, солодким перцем, кінзою, часником і волоськими горіхами «Головний на святковому столі» Інгредіенти2-3 листа лаваша, 200-300 г бринзи, 200-300 г сметани, 2 солодких червоних перцю. пучка кінзи, 2-3 зубчики часнику. склянки пропущених через
Закусочний рулет з сиром фета, солодким перцем, кінзою, часником і вершковим маслом «Аргонавт» Інгредіенти4 листа лаваша, 200 г сиру фета, 1 солодкий червоний перець, 1 зубчик часнику, 150 г зелені кінзи, 250 г вершкового масла. Спосіб пріготовленіяБринзу змішайте з розм'якшеним
Аджика з волоськими горіхами, часником і кінзою 1 кг червоного гіркого перца200 г ядер волоських орехов15 зубчиків чеснока100 г зелені кінзи10 г сушеної зелені базіліка10 г солі1. Гіркий перець вимити і очистити від насіння, а потім розтерти з допомогою блендера разом з ядрами
Печеня з яловичини з родзинками, курагою, волоськими горіхами, сметаною, зирой, куркумою, імбиром і м'ятою «Східна нега» 700 г говядіни1 жменю курагі1 жменю ізюма1 жменя волоських орехов3 ст. ложки густої сметани3 великі луковіци2 ст. ложки мукі1 ч. ложка зіри1 ст. ложка куркуми2 ч.