Какао вважається класичним тонізуючим напоєм, хоча і входить за рамки цього поняття, вигідно відрізняючись від того ж кава. Воно стимулює нервову систему, але не володіє побічними властивостями типових продуктів, що містять алкалоїди та дубильні речовини. Вся справа - в унікальному поєднанні понад 300 різних сполук.
Діюча речовина в какао - теобромін, воно схоже за фармакологічними властивостями на кофеїн, але його дія відчутно м'якше. Саме тому гарячий шоколад привертає увагу лікарів, хоча з показаннями тут все не так просто, як може здатися.
На подив: аборигени практично не страждають підвищеним тиском, навіть відверто зловживаючи напоєм на старості років. Вся справа в Флаваноли, які в поєднанні з теоброміном здатні розріджувати кров. Ефект можна порівняти з мінімальними дозами таких ліків як аспірин і Кардіомагніл.
Інструкція
Особливе ставлення до какао в індіанців в крові, так що нам не слід так само експериментувати з дозуванням (аналогічно вживання кориці). Одна або дві чашки в день дійсно можуть допомогти при скачках тиску.
Це відмінний профілактичний засіб при правильному застосуванні допоможе також благотворно вплинути на причини гіпертонії, серед яких стрес і висока стомлюваність. Ось кілька нюансів, які варто враховувати:
Добова доза какао містить до 10 мг кофеїну, це саме той безпечний кордон, через який не варто переходити. Більше 50% какао-маси - це жири, що натякає на необхідність обережного ставлення до споживання напою від людей (і особливо гіпертоніків) із зайвою вагою.
Корисні властивості
Какао за рахунок наявності флаваноидов сприяє профілактиці інсульту і знижує метеочутливість, що особливо відчутно для гіпертоніків. У його складі присутні вітаміни: PP, A, B, E, а також бета-каротин, мінерали: кальцій, фтор, залізо, фосфор, йод і особливо корисний для серця калій.
- Какао перешкоджає склеюванню тромбоцитів, оскільки знижується рівень ліпопротеїнів високої щільності. Ефективно при профілактиці більшості видів тромбозів.
- Теобромін стимулює м'язи серця, підвищуючи їх стійкість при скачках тиску.
- Через присутніх в какао антиоксидантів його відносять до продуктів, що підвищує імунітет, що побічно пов'язане з якістю роботи серця. За змістом протівоокіслітелі какао наближається до лідерів списку: червоного вина і зеленого чаю.
- Серотонін, триптофан і фенілетиламін - потужні природні нейромедіатори, здатні заспокоїти нерви і уникнути зривів при підвищених навантаженнях.
- Кокохіл, що міститься в гарячому шоколаді, покращує загальні регенераційні властивості організму, сприяє загоєнню ран.
- На основі одного з гарвардських досліджень з'ясовано, що щоденна порція напою за рахунок епікахетіна може знизити ризик захворюваності інфарктом, а також на рак і діабет.
Читайте також: Акупунктурні точки для зниження тиску
Найпростіше какао найкраще заварювати гарячою водою або з додаванням невеликої кількості молока в розрахунку 2-3 ложки на кухоль. Якщо смак буде занадто гірким, замість цукру оптимально використовувати натуральний замінник: на основі стевії або аспартама.
Також можна зробити какао, розтопивши гіркий шоколад в молоці. Цей спосіб складніший, але готовий напій, зроблений на по-справжньому якісний шоколаді, того варто.