Календар харчування в петрів пост


Календар харчування в петрів пост
Петрівський піст припадає на період літнього достатку овочів, фруктів і ягід. Календар харчування в Петрів піст на кожен день можна розписати таким чином, щоб меню кожного дня було ситним і різноманітним. І це не дивлячись на те, що в Петрів піст, як, власне, і в будь-який інший, є певні правила. Ними пропонується скромна і пісна їжа з виключенням з раціону м'ясних, молочних продуктів і яєць.

Завдяки тому, що в певні дні допускається вживання риби і рибних продуктів, такий пост витримати абсолютно не важко. Якщо, звичайно у вас взагалі є бажання його дотримуватися.

Важливо! Церковними правилами дозволяється не дотримуватися строгих правил поста хворим людям, вагітним жінкам і дітям.

Петрівський піст шанують в пам'ять святих апостолів Петра і Павла. Їх життя складно назвати легкою і безбідного. Вони несли віру в мандрах по далеких землях, усюди несучи вчення свого вчителя. Шлях їх життя на Землі закінчився трагічно для обох апостолів, вони були по-звірячому вбиті за часів правління Нерона.

Петрівський піст повинен використовуватися для очищення душі. З цією метою віруючі відвідують служби, присвячені життєпису сподвижників Христа.

Календар харчування в петрів пост

Харчування в Петровський Пост

Календар харчування в Петрів піст скласти відповідно до канонів церкви труднощів не складе. Адже середина літа - це час, коли в садах і на городах вже почали дозрівати овочі, фрукти і ягоди. Календар харчування в Петрів піст на кожен день легко зробити різноманітним і збалансованим щодо пропорцій білків, вітамінів і всіх необхідних мікроелементів.

У дні Петрівського посту можна їсти рослинну їжу, приготовлену без додавання масла, або дари природи в сирому вигляді, так зване сирояденіе. У той же час мізерним перелік продуктів в будні назвати важко. Адже дозволяється їсти картоплю і кабачки, буряк і морква, горох і квасоля. Якщо ці страви готувати різними способами, та ще приправляти травами і зеленню, то перелік можливих страв буде просто нескінченним. А ще в Петрів піст можна їсти гриби, садові та лісові ягоди, а це так смачно!

У вихідні дні дозволяється їсти рибні страви, і навіть пекти пироги з рибою. Тісто і начинка для них, звичайно ж, повинні бути без додавання яєць. Уже після поста в честь свята приготуйте жульен з куркою і грибами і картоплею: ​​рецепт з фото в духовці.

Календар харчування в петрів пост

Цікаво! В суботу і / або неділю дозволяється навіть випити (в міру, звичайно ж!) Вина.

Рецепт Петрівського посту: риба запечена в фользі з овочами

Для приготування цієї страви найбільш підходящою вважається філе досить жирної риба з мінімальною кількістю кісток. Вибір за вами: це може бути пангасіус або лосось, щука або сом. Хоча будь-яка риба, яку можна придбати в торговій мережі або виловити власноруч в вашому регіоні теж підійдуть.

Календар харчування в петрів пост

Запечені різні овочі гриль, ікра з кабачків, грибів і буряка, всілякі види окрошки, холодні супи з буряка і томатів, голубці без м'яса з овочевими начинками, котлети з овочів, зрази ... А киселі і компоти на десерт? Смачного і корисного вам Петрівського посту!

Схожі статті