Харчування під час Великого Посту розподіляється по тижнях - седмиці і має свій власний календар, який складається щороку відповідно до дати Пасхи.
Він ділиться на дні з сирої, вареної без масла, вареної з маслом їжею і інші варіанти харчування.
Великий Піст триває завжди 7 тижнів, 48 днів, на 49 день настає Світлу Великодню Неділю.
Одним з правил будь-якого посту є особлива дієта, яка виключає продукти рослинного походження.
Це особливий розклад по седмиця - тиждень Великого Посту.
Ось так виглядає цей календар на фото:
Що ж це означає?
1. Всі сире без масла або сухоядение - в ці дні не можна їсти і пити те, що приготовлено на вогні (плиті).
2. Гаряча (варена) їжа без олії - страви з термічною обробкою, але без масла. Тушкування, запікання, варіння, мультиварка.
3. Гаряча їжа з маслом - звичні страви, але без тваринних продуктів.
До тварин продуктів відносяться:
- м'ясо і риба *
- яйця
- молоко, вершкове масло і всі інші молочні продукти
- а також всі страви, в які ці продукти входять
У Чистий понеділок - перший день посту, не їдять нічого.
З 2 по 6 седмиці тижневе меню не відрізняється один від одного.
В останню, Страсну седмицю передбачається сира їжа без олії, а у Страсну п'ятницю не їдять нічого до виносу плащаниці.