Петрів піст календар харчування по днях

Петрів піст слід за святом Трійця і є дуже важливим періодом для духовного очищення. У нашій статті ви знайдете правила харчування в цей пост і смачні рецепти, щоб урізноманітнити обідній стіл в цей період.

Петрів піст по-іншому називається апостольським і не має постійної дати початку. Він не настільки суворий в харчових обмеженнях, як Великий Піст. У цей період протягом всіх днів за винятком середи і п'ятниці дозволяється їсти рибу. Найважливіше в цей час - молитися, ходити до церкви і духовно зростати, наприклад, зайнятися благодійністю.

Календар харчування в Петрів піст по днях

З огляду на особливості кожного дня поста, ми розподілили потрапляють під заборону продукти по всьому пісним дням. Утримуйтеся від них, якщо ви вирішили постити за всіма канонами цього літнього посту.

1 тиждень посту:

2 тиждень посту:

Останній день перед розговіння:

Рецепти для Петрового посту

Запечена риба з картоплею

400 г філе окуня;
6 бульб картоплі;
300 г шпинату;
45 мл лимонного соку;
30 мл рослинного масла;
2 зубчики часнику;
приправи: мускатний горіх, сіль і чорний перець.

Візьміть філе окуня і наріжте його скибочками. Потім окропити лимонним соком, додайте за смаком сіль і перець. Поставте розігріватися сковорідку з рослинним маслом, а в цей час дрібно поріжте часник. Коли сковорідка прогріється, обсмажте на ній часник до золотистої скоринки. Далі можна додати шпинат. Прогрійте його на невеликому вогні, накривши сковорідку кришкою. Потім додайте мускатний горіх і посоліть за смаком, можете приправити чорним перцем.

Візьміть форму для запікання і змастіть її маслом. Тепер необхідно підготувати картопля: наріжте його скибочками, які можете відразу укласти в форму. На часточки картоплі покладіть шар риби, а третім шаром - шпинат. За смаком можете ще раз посолити, поперчити і полити олією. Випікайте блюдо при температурі 180 градусів близько години і перед подачею прикрасьте зеленню.

1 ріпчаста цибуля;

225г стручкової квасолі;

300 мл овочевого бульйону;

25 г пшеничного борошна;

консервовані томати;

рослинна олія;

соус табаско;

сіль і чорний перець.

Перед тим, як готувати цю страву, залиште мінімум на 2 години постояти квасоля. Бажано залишити її так на ніч. Можете також заздалегідь відварити рис.

Розігрійте пательню, налийте туди масла і злегка обсмажте борошно, щоб вона придбала коричневий колір. Поставте на вогонь каструлю з рослинним маслом, щоб розігріти його. В цей час подрібніть цибулю і поріжте болгарський перець. Спочатку обсмажте в цій каструльці цибулю, потім додайте перець і квасоля. Трохи підсмажте їх.

Після того, як всі присмажився, додайте консервовані томатів і овочевий бульйон, а також обсмажену муку і соус табаско. Накрийте кришкою і тушкуйте протягом 10 хвилин. На довершення готування можете на свій смак посолити і поперчити. При подачі спочатку покладіть порцію приготованого рису, а за темна нього шаром - овочі.