Біла квасоля 250 г
Ріпчасту цибулю 1 головка
Часник 2 зубчики
Масло рослинне 2 ст. л.
Вода 150 мл
Болгарський перець 1 шт.
Гомілки курячі 6 шт.
Корінь імбиру 1 ст. л.
Куркума 1 ч. Л.
Коріандр ½ ч. Л.
Каррі 1 ч. Л.
Рідкий мед 1 ч. Л.
Чилі перець ½ ч. Л.
Паста томатна 1 ч. Л.
Соус соєвий 1 ст. л.
Готуємо: 1 ч.
Разом порцій: 6
Кухня: англійська
Рецепт приготування з фото:
Даний кулінарний рецепт з назвою Каррі з куркою і квасолею є представником англійської кухні і добре підходить для сімейної вечері.
- Спочатку ми на широкій сковороді з рослинним маслом обсмажити з двох сторін ніжки курки і викладемо їх на тарілку.
- Далі ми візьмемо імбир, овочі і подрібнити їх.
- Потім ми в сковороду з-під курки висипаємо овочі, імбир, спеції і перемішуємо їх, а потім 5 хвилин прогріваємо.
- Тепер ми знову кладемо в сковороду курку до овочів.
- Далі засипаємо готову квасолю (будь-яку).
- Тепер ми змішаємо томатну пасту з медом, ще додаємо сіль або соєвий соус і перемішуємо.
- Далі ми заливаємо ще склянку води, а потім тушкуємо 40-45 хвилин на невеликому вогні під накритою кришкою і періодично перевертаємо курочку, поливаючи її соусом.
- У підсумку ми на велике блюдо викладаємо ніжки з квасолею і поливаємо соусом.
- Наші Каррі з куркою і квасолею приготовлені!
