Картопля - гармошка в духовці
Сьогодні для своєї родини я готувала дуже смачна страва з трохи дитячим назвою - «Картопля-гармошка» в духовці. Ця страва зовсім не складно приготувати, але ось здивувати ним можна, так як це оригінальна ідея для подачі запеченої картоплі. Хочу зауважити, картопля виходить досить ситним, тому тим, хто на дієті або береже фігуру, краще не спокушатися. А ось мої чоловіки оцінили блюдо гідно. Для його приготування можна використовувати бекон, шинку або копчену ковбасу. Я вирішила використовувати тверду копчену ковбасу Салямі. яка дуже прикрасила смак страви.
Для приготування Картоплі-гармошки нам буде потрібно:
Ось такі інгредієнти нам знадобляться для приготування цієї страви.
Картопля моєму, чистимо і робимо надрізи не доходячи до кінця 1 см. Щоб було зручніше можна використовувати дві палички. У всі надрізи акуратно вставляємо шматочки ковбаси.
Солимо, перчимо. Можна використовувати улюблені спеції.
Кожну картоплину загортаємо в фольгу, змащену маслом.
Ставимо в духовку і запікаємо 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.
(Час приготування залежить від розміру і сорту картоплі).
Гарненько все перемішуємо.
За 10 хвилин до готовності виймаємо деко з духовки, відкриваємо фольгу.
Ставимо назад в духовку, щоб сир розплавився і підрум'яниться.
Готову страву викладаємо на тарілку і посипаємо дрібно порізаною зеленню кропу.
Картопля-гармошка в духовці готова.
Смачно - ну просто пальчики оближеш.