Картопля з копченою куркою і стручкової квасолею на швидку руку Не завжди є час, щоб приготувати повноцінний вечерю. Саме в такі моменти рятують рецепти на швидку руку, наприклад, картопля з копченою куркою і стручкової квасолею. то якраз той варіант коли їсти дуже хочеться, а в холодильнику порожньо. Якщо це вам знайоме тоді приступаємо.
Для приготування нам знадобляться наступні продукти: шість середніх бульб картоплі, двісті п'ятдесят грамів копченої курки, (будь-яка частина тушки, в даному рецепті копчена четвертина), сто п'ятдесят грамів стручкової квасолі, одна головка цибулі, сіль, спеції.
Із вказаної кількості продуктів у нас вийде п'ять порцій картоплі з копченою куркою. На приготування цієї страви ми витратимо сорок хвилин.
Приступаємо до приготування:
Цибулю порізати півкільцями.
Картопля - будь-яким звичним способом.
Далі обробляємо копчену курочку, кістки і шкіру видаляємо, подрібнюємо м'якоть. Всі інгредієнти викласти в будь-яку форму для запікання.
Все перемішати, додати склянку води і посолити.
Запікати страву в духовці протягом сорока хвилин, при бажанні можна накрити форму фольгою, щоб картопля краще пропікся і не підгорів. До цієї страви добре підійде салат курка з ананасами. Приємного вам апетиту!