Картопля з печінкою в мультиварці це чудове блюдо яке підійде для сімейного обіду або вечері. Для приготування ви витратите мінімальну кількість вільного часу, а набір продуктів вас порадує своєю простотою і доступністю.
Для приготування картоплі з печінкою знадобиться:
- Картопля середнього розміру - 6-8 штук;
- Печінка яловича (свиняча) - 500 грам;
- Ріпчасту цибулю - 2 штуки;
- Чиста вода - 150-170 мілілітрів;
- Морква - 1 штука;
- Сметана - 2-3 столові ложки;
- Рослинна олія;
- Сіль, перець, спеції за смаком.
Спосіб приготування картоплі з печінкою в мультиварці:
Печінка добре миємо, обсушуємо і ріжемо на шматочки середнього розміру. Чистимо картоплю і ріжемо на невеликі кубики. Моркву чистимо і натираємо на тертці. Чистимо цибулю, одну цибулину ріжемо на дрібні кубики, другу на тонкі кільця.
У чашу мультиварки вливаємо пару ложічек рослинного масла і викладаємо цибулю з морквою. Смажимо овочі 5 хвилин в режимі «Випічка» або «Жарка». Далі додаємо печінку і смажимо її разом з овочами, помішуючи, в тому ж режимі, приблизно близько 10 хвилин.
Приготуємо соус. У невеликій ємності з'єднуємо воду зі сметаною, з перцем і сіллю. Соус повинен вийти трохи переперчена і пересоленим, т. К страва не солоне.
Через 15 хвилин, від початку готування, додаємо картоплю, вливаємо сметанний соус і перемішуємо. Далі готуємо картоплю з печінкою в мультиварці, в режимі «Гасіння» приблизно близько 45 хвилин. Після звукового сигналу додаємо спеції за смаком і при необхідності сіль і перець. Накриваємо кришкою і залишаємо на 15 хвилин настоятися.
Перекладаємо картопля з печінкою на блюдо і подаємо до столу в якості основного блюда. Смачного!