Хочу поділитися одним з рецептів картопляної запіканки з грибами. Ситна, смачна запеканочку варто того, щоб спробувати її приготувати
Для приготування картопляної запіканки з грибами знадобиться:
1 кг картоплі;
печериці (свіжі) - 0,5 кг;
сметана - 3 столові ложки;
цибуля - 2 шт .;
яйце - 3 шт.;
сир - 150 г;
сіль, сухий кріп;
Картоплю почистити і зварити. Потім з картоплі приготувати пюре з додаванням солі, яєць і сухого кропу. Цибулю і гриби порізати, обсмажити, потім додати сметану і кілька хвилин згасити.
Починаємо формувати нашу запіканку. На дно дека, змащеного олією, розмістити половину картопляного пюре. При бажанні можна злегка присипати сиром, натертим на тертці.
Наступним шаром розмістити обсмажені гриби.
На гриби викласти другу половину картоплі.
