Картопляна запіканка з котлетками - покроковий рецепт з фото

Оригінальна запіканка з котлетками, а також з картоплею і помідорами чері. Дуже смачна страва, із зазначеної кількості інгредієнтів виходить досить велика запіканка, якій можна нагодувати всю сім'ю. Фарш можна використовувати абсолютно будь-який, за рахунок соусу запіканка виходить соковитою і ніжною. Якщо ви будете використовувати широку форму для запікання, і на ваш погляд соусу буде замало, то можете збільшити інгредієнти або просто розбавити водою або бульйоном.

Картопляна запіканка з котлетками - покроковий рецепт з фото

Як приготувати rартофельную запіканку з котлетками

  • Картопляна запіканка з котлетками - покроковий рецепт з фото
    Картоплю очистити, нарізати тонкими кружечками.
  • Картопляна запіканка з котлетками - покроковий рецепт з фото
    Картопля викласти у змащену маслом форму, посолити і поперчити. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
  • Картопляна запіканка з котлетками - покроковий рецепт з фото
    У той час як картопля запікається в духовці необхідно зробити котлетки і приготувати соус. Для котлеток дрібно порубати цибулю.
  • Картопляна запіканка з котлетками - покроковий рецепт з фото
    Фарш змішати з цибулею, одним яйцем і панірувальними сухарями. Фарш обов'язково посолити і поперчити.
  • Картопляна запіканка з котлетками - покроковий рецепт з фото
    Сформувати невеликі котлетки.
  • Картопляна запіканка з котлетками - покроковий рецепт з фото
    Приготувати соус. Для цього у великій склянці або мисці необхідно змішати сметану з вершками, двома рештою яйцями і томатною пастою. Після, поперчити і приправити паприкою, ретельно перемішати.
  • Картопляна запіканка з котлетками - покроковий рецепт з фото
    Потім дістати картопля з духовки, зверху викласти котлетки і розкласти помідори. Я використовувала маленькі помідори черрі. Якщо ви будете використовувати великі помідори, то їх необхідно нарізати на невеликі часточки.
  • Картопляна запіканка з котлетками - покроковий рецепт з фото
    Рівномірно залити картопляну запіканку з котлетами вершковим соусом.
  • Картопляна запіканка з котлетками - покроковий рецепт з фото
    Зверху посипати натертим на крупній тертці сиром.
  • Картопляна запіканка з котлетками - покроковий рецепт з фото
    Запікати страву в духовці ще 35 хвилин при 180 градусах.
  • Томатна паста і помідори зробили з запіканки смак дешевої столовской їжі. Без них би був чудовий вершково сирне домашнє блюдо. Почитала відгуки вирішила зробити. Не розумію як цей моторошний смак томатної пасти міг викликати стільки захоплень. Зроблю ще раз але вже без пасти і помідорів.

    Забула додати яйця в соус, не знаю що буде (((як приготується подивимося

    Схожі статті