Пісні рум'яні картопляні котлети, запечені в духовці, - просте, смачне і зовсім недороге блюдо! Чи не в піст особливо добре подавати зі сметаною. Рецептом поділилася Elena D.
Картопляні котлети, запечені в духовці
- 850 г очищеної картоплі
- 40 г очищеної моркви
- 40 г манки
- 4 ст. ложки борошна
- спеції: по 1/4 ч. л. чорного меленого перцю, асафетиди, щіпка шамбали
- сіль
- 2 ст. ложки рослинної олії
Як приготувати картопляні котлети в духовці:
- Відварити в підсоленій воді 600 г картоплі, трохи остудити.
Потовкти, додати манку, перемішати і залишити на 15 хвилин.
Картопляне пюре з манкою
Натерти на крупній тертці моркву і залишився сиру картоплю, додати в пюре.
Додаємо моркву і сиру картоплю
Покласти близько 1/3 ч. Л. солі (або за смаком), спеції, борошно, олію, добре перемішати.
Сформувати котлети товщиною близько 2 см, викласти на змащене олією деко. Зверху можна трохи змастити олією, щоб вийшли рум'яні.
Змащуємо маслом сформовані котлетки
Запікати картопляні котлети в духовці при температурі 190 градусів 35 хвилин на одній стороні, потім 10-15 хвилин на інший.
Запікаємо котлети в духовці
Прикрасити зверху сметаною.
P.S. Підписуйтесь на оновлення. щоб не пропустити нові смачні рецепти!
Схожі статті
