Якщо таке блюдо, як салат ви розглядаєте як повноцінного легкої вечері або перекусу між основними прийомами їжі, то приготувати його вам не складе ніяких труднощів. Адже зібрати його можна практично з усього, що знайдеться в засіках. Наприклад, картопляний салат з ковбасою і сухариками ви можете приготувати з найдоступніших інгредієнтів, які частенько є чи не в кожному будинку. А якщо апетитних хрустких сухариків в ваших запасах не виявилося, ви з легкістю можете самостійно приготувати їх з будь-якого хліба, порізавши дрібними кубиками і підсушити в духовці. Наявність вже відвареної картоплі (неважливо, з шкіркою або без неї) набагато прискорить і спростить приготування цієї страви.
Складові:
- Час приготування страви - 35-40 хвилин.
Картопляний салат з ковбасою і сухариками рецепт:
Насамперед поставте варити яйця (вони потрібні з щільним жовтком) і картопля прямо з шкіркою (тобто в «мундирі»), попередньо ретельно промивши його під холодною водою. Для прискорення процесу приготування салату можете запекти картоплю в мікрохвильовій печі. проткніть промиті бульби виделкою в декількох місцях, укладіть на блюдо, накрийте кришкою і при потужності в 850 Вт готуйте 7 хвилин (цього часу достатньо для запікання бульб середнього розміру).
Тим часом сир поріжте дрібними кубиками, а ковбасу тонкою соломкою.
З зварених круто яєць злийте гарячу воду, а замість неї залийте холодну - залиште буквально на хвилину-дві. Потім зніміть з них шкаралупу і дрібно порубати ножем. Відвареної або запечена картопля очистіть від шкірки і поріжте дрібними кубиками (як і сир).
Готовий до вживання картопляний салат з ковбасою і сухариками перекладіть в цивільний посуд, посипте зверху сухариками і подавайте до столу - невеликий перекус або легка вечеря вам забезпечений.
З повагою, Калініна Ірина.
Інші рецепти з сайту:
