Ми з вами з дитинства звикли до манної каші, як відомо, манну крупу роблять з пшениці. Ось тільки корисних властивостей в цій каші зовсім мало, якщо порівнювати її з іншими: гречаної, вівсяної або рисової. Набагато корисніше все злаки вживати у вигляді цілісних зерен або пластівців з них. Нещодавно мені пощастило купити у відділі здорового харчування пророщену пшеницю, вірніше пластівці з неї, ось фото пшеничних пластівців поблизу, як бачите, вони дуже схожі на вівсяні.
Слідуючи інструкції на упаковці, можна зварити молочну або корисну безмолочну кашу з пророщених пластівців пшениці традиційним способом на плиті, проварити їх 3 хвилини. За смаком можна додати в кашу з пророщених пшеничних пластівців масло, цукор, сіль, сир, фрукти або сухофрукти.
Я ж, експериментатор по своїй натурі, спробувала зварити кашу їх пророщених пластівців пшениці з молоком в мультиварці на відкладеному старті, заклавши все інгредієнти для страви з вечора (як завжди, ділюся з читачами Записній книжки рецептів фото звітом).
Каша з пророщеної пшениці в мультиварці
Для рецепта корисної каші з пророщених зерен пшениці знадобляться:
- ¾ мульти склянки пшеничних пластівців,
- 1 літр рідини (молока, води або суміші води і молока, кому як подобається),
- Цукор - 4 столові ложки,
- Сіль - щіпка,
- Масло вершкове або рослинне (для пісної безмолочной каші з круп) - 50 г
Як зварити кашу з пластівців пророщеної пшениці в мультиварці
Точно так же, як і вівсяні пластівці, пластівці пшениці засипати в чашу мультиварки, долити рідина (для молочної каші на таймері з вечора я використовую холодну незбиране молоко, прокип'ячене заздалегідь).
Додати за смаком сіль і цукор, а шматочком вершкового масла зробити масляний ободок на чаші мультиварки, для того, щоб каша не втекла. Хоч виробником і заявлений цей режим, як для молочної каші, не знаєш, як поведе себе крупа або пластівці при варінні, краще підстрахуватися.
Моя молочна каша з пластівцями пророщеної пшениці готується в мультиварці Панасонік на режимі «молочна каша» з використанням функції відстроченого часу. Приблизно в 22 - 23 години вечора я закладаю інгредієнти для каші в мультиварку, після вибору режиму кнопкою «таймер» вказую час, через яке моє блюдо повинне бути готове - 1 година (цю годину каша нудиться до сніданку і виходить розваристої, як з російської печі ).
Ось така каша (на фото) з пророщених пластівців пшениці з молоком за цим рецептом вийшла у мене на сніданок:
Не дуже густа, як молочний суп, але дуже смачна!
Якщо вам подобається густіше, використовуйте на літр рідини 1 мульти стакан пластівців. Коли їдців до сніданку збирається не багато, я готую її на півлітра молока, рівно на дві тарілочки. Кашу з пшениці в мультиварці можна приготувати з родзинками або сухофруктами.
З повагою, господиня сайту Анюта.
- Торт з пряників
Для того щоб побалувати себе, близьких або раптово наскочили гостей смачним солодким десертом.
Соління - національне «обличчя» російської традиційної кухні. Практично в кожній родині люблять мариновані.
Дієтичне м'ясо кролика в минулі часи вважалося ласощами аристократів. Даний вид м'яса вважається.
У літню пору на ринку і прилавках супермаркетів з'являється місцевий яблучний урожай. Пропонуємо скористатися.
Сьогодні багато господинь можуть самостійно на власній кухні випробувати безліч рецептів. Багато.
MAXCACHE: 0.93MB / 0.00146 sec