Каша Здоровань - універсальний продукт
Каші «здоровань» - універсальні у використанні. Мийка зерна перед виготовленням каші забезпечує чистоту продукту від цвілі, грибків, пилу, сторонніх включень. Спеціальна технологія стерилізації фітокомпонентів і 6-секундна термообробка зерна під високим тиском надає продукту відмінний смак і робить його готовим до вживання.
Два види каші Здоровань
Каші «Здоровяк» виробляються двох видів - звичайна каша швидкого приготування і каша-Пробиотик тривалого приготування.
Загальна необхідна умова приготування каші Здоровань
Кашу можна варити, не можна розігрівати на вогні і в мікрохвильовій печі. Рідина, в якій розмішується каша, не повинна бути гаряче 60 град. щоб не загубилися важливі властивості фітокомпонентів, що містяться в ній.
Приготування звичайної каші
Приготування звичайної каші Здоровань забере у вас мінімум часу. Насипте в чашку (піалу) ємністю 2-3 ст. ложки каші, додайте води, молока, кефіру, ряжанки, йогурту або соку. Доведіть до потрібної густоти (врахуйте, що каша має властивість розбухати). За бажанням додайте мед, курагу, родзинки або спеції. Через хвилину каша готова.
А також, за бажанням, її можна додавати в будь-які салати і супи.
В одній пачці (240 грам) - 8-10 порцій (це залежить від вашого апетиту і від того, який густоти рідиною ви будете її розбавляти).
Для 1 порції досить 2-3 ст.л. каші (20-30грамм).
Приготування каші "Здоровань-пробіотик"
У чашку (піалу) ємністю 350-400 мл покласти 3-4 столових ложки сухої каші. Залити склянкою теплого молока або води і розмішати вміст до однорідної маси. Якщо каша на воді, то додати 1 ч.л. меду.
Прикрити чашку марлечкой або серветкою (каша повинна "дихати") і поставити в тепле місце на 18-24 години.
Мікроорганізми, які складають основу пробіотики, і які в сухий каші знаходяться в сплячому стані, прокидаються, починають розмножуватися в живильному середовищі, при цьому, перетворюючи її так, що в ній з'являються речовини корисні нашому організму: органічні кислоти, складні ефіри, альдегіди, спирти , вітаміни, жирові і смолисті речовини, глюкозиди, ферменти.
Готова каша набуває приємно-кислуватий смак і стає густою. Якщо вона заливалася молоком, то за смаком вона нагадує зерновий йогурт.
При бажанні готову кашу можна розбавити гарячою (не більше 60 град.) Кип'яченою водою, щоб зробити її рідшою і приємною у використанні. Підігрівати на вогні і в мікрохвильовій печі не можна - каша втратить свої корисні властивості!
