В ході одного недавно проведеного цікавого дослідження було виявлено, що кава може сприяти профілактиці діабету і, до того ж, позитивно впливати на рівень вільного тестостерону у чоловіків.
В ході восьмитижневої експерименту було проаналізовано ефект впливу споживання п'яти чашок кави в день на чоловіків і жінок середнього віку. Вчені сподівалися зрозуміти, чому існує така велика кількість свідчень, які демонструють, що кава знижує ризик діабету другого типу. Як відомо, споживання кофеїну послаблює чутливість до інсуліну, у зв'язку з чим можна припустити, що кава, що містить кофеїн, повинен володіти негативним ефектом на інсулінове здоров'я.
Результати виявилися не зовсім зрозумілими, але цікавими для тих, хто цікавиться гормонами.
Через чотири тижні в результаті споживання кави у випробовуваних чоловіків спостерігалося значне підвищення рівня вільного тестостерону і зниження рівня вільного естрогену. Рівень вільного тестостерону збільшився на 76 відсотків. а співвідношення тестостерону до естрогену зросла на 188 відсотків. - це вказує на те, що кава у попередженні ароматизації тестостерону (процес, при якому він перетворюється в естроген).
Однак, на жаль, до восьмому тижні дослідження рівні естрогену і тестостерону повернулися до вихідних показників, що вказує на нестабільність даного ефекту.
Це лише перше дослідження, в ході якого було проаналізовано взаємозв'язок між споживанням кави і статевими гормонами, і вчені не змогли визначити причин відновлення вихідних рівнів гормонів у чоловіків в другій половині експерименту. Спостережуваний ефект впливу кави на рівні гормонів жінок теж не прояснив ситуацію, - на четвертому тижні рівні вільного тестостерону і вільного естрогену виявилися зниженими, однак, до кінця дослідження повернулися до вихідних показників.
Незважаючи на те, що в світлі перспективних проміжних результатів дане дослідження трохи не виправдав очікувань, слід зазначити кілька важливих моментів:
- В експерименті використовувався один і той же розчинну каву протягом усіх восьми тижнів. При цьому відомо, що розчинна кава володіє більш низькою якістю в порівнянні з звареним і до того ж містить менше антиоксидантів.
- Використання високоякісного звареного кави і чергування ступеня обсмаження кавових зерен можуть дати інші (будемо сподіватися вищі) результати. Раніше проведені дослідження показали, що ступінь обсмаження кавових зерен впливає на метаболізм і композицію тіла по-різному.
- Існує безліч свідчень того, що споживання кави знижує ризик розвитку діабету і покращує регуляцію цукру в крові.
- Споживання кави пов'язане з пониженням ризику смертності від будь-яких причин і сженіем ризику розвитку раку.
- Споживання кави, що містить кофеїн, призводить до того, що людина починає споживати менше калорій, що в свою чергу веде до зниження ваги. Вважається, що кава допомагає регулювати рівні пригнічують апетит гормонів. У зв'язку з цим можна припустити, що він впливає і на рівні інших гормонів, таких як тестостерон.
- Дослідження показують, що споживання кави покращує здоров'я судин, знижує ризик серцевого нападу і зовсім не підвищує кров'яного тиску в довгостроковій перспективі.
- Не так давно вчені виявили специфічний поліморфний ген, який відповідає за підвищену чутливість до кофеїну. Люди з даними генотипом мають особливу чутливість до кофеїну, так що, можливо, їм слід його уникати.
Хочете отримувати найбільш достовірну інформацію
зі світу бодібілдингу, фітнесу, спортивного і здорового харчування прямо на свою пошту?
Підпишіться на розсилку сайту!